BARBARESCO 37 バルバレスコ トレンタセッテ

メニュー

chichetti　小皿

アスコラーナ風オリーブフリット 750円（税込）

サラミとモルタデラのクロスティーニ/オイルサーディンと赤玉葱のクロスティーニ 800円（税込）

はちみつゴルゴンゾーラのクロステイーニ/しらすともずくのゼッポリ 800円（税込）

Antipasti　前菜

モルタデッラハムとルコラのサラダ 1,500円（税込）

ブッラータチーズとトマトのカプレーゼ 1,700円（税込）

トリッパのトマト煮込み 1,400円（税込）

季節野菜のバーニャカウダ 1,800円（税込）

生ハム、サラミ盛り合わせ 2,200円（税込）

前菜5種盛り合わせ 2,400円（税込）

鮮魚のカルパッチョ　シークワーサーと柑橘のドレッシング 1,600円（税込）

Pizza　ピッツァ

マルゲリータ【フレッシュバジル、モッツァレラ】 1,600円（税込）

ロマーナ【アンチョビ、ケッパー、オレガノ、モッツァレラ】 1,700円（税込）

ビスマルク【ベーコン、アスパラ、卵】 1,900円（税込）

水牛のモッツァレラを使ったマルゲリータ【モッツァレラ・ブッファラ、フレッシュバジル】 2,100円（税込）

ヴェルデ ルーナ【バジルペースト、マスカルポーネ、小海老】 2,000円（税込）

カサノヴァ 【ロースハム、ほうれん草、リコッタチーズ】 1,900円（税込）

クワトロ フォルマッジ 【モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、グラナパダーノ】 2,000円（税込）

モンテローザ 【トマトクリーム、マスカルポーネ、生ハム】 1,900円（税込）

Pasta　パスタ

海老と季節野菜のビスクソース　スパゲッティ 2,200円（税込）

からすみと島らっきょうのペペロンチーノ　スパゲッティ/あさりとドライトマトのボンゴレ　リングイネ 1,900円（税込）

島とうがらしの　ペンネ アラビアータ 1,600円（税込）

にが菜とイカ墨のペンネ/じゃがいもと季節野菜のジェベーゼ　リングイネ 1,800円（税込）

自家製サルシッチャときのこ、トリュフのリガトーニ 2,000円（税込）

牛肉とバルバレスコのボロネーゼ　タリアテッレ 2,200円（税込）

生ハムとフーチバーのバターチーズソース　タリアテッレ 1,800円（税込）

あぐー豚ベーコンのカルボナーラ　タリアテッレ 2,904円（税込）

Secondi Piatti　メインディッシュ

本日鮮魚のアクアパッツァ 3,200円（税込）

本日鮮魚のソテー　アンチョビクリームソース/沖縄地鶏のグリル　バルサミコソース 2,600円（税込）

あぐー豚グリル　サルサヴェルデ 3,000円（税込）

熟成赤城牛のタリアータ　 6,000円（税込）

熟成赤城牛　骨付きサーロイン 800g 16,000円（税込）

Dolci　デザート

自家製ティラミス 800円（税込）

クリームチーズのパンナコッタ　黒糖ソース 900円（税込）

季節フルーツのマチェドニア　ヴァニラジェラート添え 800円（税込）

アッフォガート 700円（税込）