バルコラボ 肉バル 浦添市役所前店

メニュー

前菜

海老とアボガドのディップ 638円（税込）

オリーブ盛り合わせ 528円（税込）

自家製ピクルス 528円（税込）

バター醤油えだまめ 528円（税込）

ザ・アンチョビキャベツ 638円（税込）

きのこのマリネ 638円（税込）

タコとセロリのマリネ 638円（税込）

生ハムとトマトのカナッペ 539円（税込）

アンチョビとオリーブのカナッペ 539円（税込）

スモークサーモンのカナッペ 539円（税込）

カナッペ盛り合わせ 1,012円（税込）

自家製ローストビーフ 1,012円（税込）

生ハムとサラミの盛り合わせ 1,188円（税込）

本日の前菜盛り合わせ（5種盛り） 1,738円（税込）

スモークサーモンのカルパッチョ 968円（税込）

サラダ

肉バルチョレギサラダ 781円（税込）

生ハムシーザーサラダ 935円（税込）

スモークサーモンとクリームチーズのバジル&マヨサラダ 935円（税込）

ベーコンマスタードのポテサラ 638円（税込）

アンチョビとオリーブのポテサラ 638円（税込）

生ハムとクリームチーズのポテサラ 682円（税込）

焼き物

チーズに溺れたバゲット 748円（税込）

国産牡蠣のグラタン 638円（税込）

チョリソーとソーセージの盛合わせ 858円（税込）

合鴨のロースト 968円（税込）

サイコロガーリックステーキ 1,078円（税込）

ムール貝とあさりのワイン蒸し 968円（税込）

くがにたまごのトリュフスキレットオムレツ 638円（税込）

肉バルのエースたち

牛かつ 1,628円（税込） お好みで、わさび、ピンク岩塩、醤油に付けてご賞味ください。バルコラボ那覇新都心店、バルコラボ肉バル那覇店でも不動の人気メニュー♪

3種肉盛り合わせ 3,608円（税込）

5種肉盛り合わせ 5,258円（税込）

7種肉盛り合わせ 6,798円（税込）

【数量限定】熟成肉ハラミステーキ 1,782円（税込） 牛肉を雪国新潟古来の伝統である天然の冷蔵庫「雪室」でじっくりと熟成。雪室熟成により、タンパク質が分解され、遊離アミノ酸の含有量が増加することでやわらかく、まろやかな旨味に。

ランプの牛ステーキ 1,738円（税込） 赤身好きには堪らない「ランプ」はサーロインの隣接部位で、腰から臀部（お尻）にかけての部位となります。もも肉の中でも最も味が良く、柔らかい部位と言われています。

リブロース牛ステーキ 1,848円（税込） 背側の筋肉部分にあたる肉で、適度な脂肪分と旨みがあり、きめ細やかな肉質で味わい深いの風味が特徴。

若鶏の岩塩焼き 1,078円（税込） 皮はパリッと、中は肉汁が溢れジューシーな仕上がりに。肉バルの大人気商品です。オリジナルレシピのハーブソルトを使用し、絶品に仕上がりました。

キビまる豚のジンジャーポーク 1,298円（税込）

キビまる豚の西京焼き 1,408円（税込）

アヒージョ

サーロインステーキのアヒージョ 968円（税込）

ニンニク丸ごとアヒージョ 638円（税込）

海老とブロッコリーのアヒージョ 858円（税込）

揚げ物

チリソース＆サワークリームポテトフライ 528円（税込）

BBQポテトフライ 528円（税込）

手羽先餃子（2本） 748円（税込）