すししまいざかやじごろいしがき
石垣島食材を使用した和の創作料理居酒屋
じごろ 鮨 島居酒屋 石垣
鯛カマの酒蒸し、牡蠣とほうれん草の味噌クリームリゾット、おまかせ寿司と蒸し穴子寿司を食べましたが、すべて、ほかでは味わえない美味しさで感動しました。
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グルメちゃんからのコメント
ここの春鯛と桜海老とアボカドのユッケは職人の域に達している
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