
しましゃぶしゃぶなかま
アグー豚/石垣牛/しゃぶしゃぶ/食べ放題

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
土曜日12:30に友人2人で予約利用しました。
アグー豚しゃぶしゃぶランチ(ご飯少なめ)、単品でジーマミー豆腐と海ぶどう、ドリンクを注文。
お肉はバラとロース共に厚みがあるのに柔らかく、しっかりした甘みでとっても美味しかったです!!見た目より量があるお野菜もお肉と合わせてバランスよく食べれました。
3種類のタレの他に、調味料バーのニンニクやワサビ、ラー油などで味変も楽しめます。
コクのあるゴマだれも美味しいですが、さっぱりしたシークワーサーぽん酢の方がアグー豚の脂の旨みをより感じられると思います。
そこにシークワーサー胡椒(柚子胡椒のような調味料)でピリッと辛みを加えて食べるのが一番好きな食べ方でした!!単品の2品は二人でシェアしてちょうどよい量でコスパは悪くないと思います。
たっぷり1時間半かけて食べていたので、〆の雑炊は出汁が煮詰まって塩っぱくなってしまいました...でも、旨みをたっぷり吸ったご飯と卵は美味しかったです。
壁際のBOX席に案内されたので、混んできても騒々しくなく、落ち着いて食事を楽しめました。
男性店員さんはテキパキとした印象で、出汁の補充にも気を遣ってくださいました。
次回は夜ごはんで、島野菜バイキング付きのコースを食べに来たいと思います!
グルメちゃんからのコメント
島らっきょうまいうー
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