ビッグチーフ Big chief

メニュー

【フードメニュー】

気まぐれおつまみ3種盛 600円 ちょっとしたおつまみの盛合せ1～2名様用

ケイジャン・チキン 800円 10種のスパイスに漬け込んだ沖縄県産若鶏のもも肉を富士山の溶岩プレートで焼き上げました。

ケイジャン・シュリンプ 600円 にんにく風味のオリーブオイルとケイジャンスパイスで海老を炒めました。

なまずのフライ 500円 サイコロ型のキャットフィッシュにコーンミールの衣をつけてスパイシーに揚げました。ケイジャン風味。

チリチーズソーセージ 600円 ソーセージに手作りチリビーンズととろけるチェダーチーズをトッピング。

オムチリチーズ 700円 平飼い卵のオムレツに手作りチリビーンズととろけるチーズソースをトッピング。

厚切りポークジンジャー 700円 沖縄県産豚の厚切り肉と自家製しょうがダレ。ジャスミンライスと一緒にお食事にも！（ジャスミンライス大300円／中200円／小100円）

タコス 600円 手作りのコーン入りソフトトルティーヤのタコス2個入り。※3個以上は1個250円

チリコンカルネとレタスのタコス 600円 ※3個以上は1個250円

トルティーヤの小さなピザ 500円 エビ＆オリーブ／トマト＆ソーセージ／メキシカン

タコライス M600円／L800円 インディカ米にチリビーンズやナチョスをトッピングしたビッグチーフオリジナルタコライス。

なまずのポーボーイ 600円 なまずのフライを挟んだケージャン風味のサブマリンサンド。

エッグスニューオリンズ 600円 トマトソースとチーズ入り卵のオーブン焼き。

コーンブレッド 500円 コーングリッツの香ばしいパン。ハニー＆チリビーンズ添え。

チーズ盛合せ 800円

バナナフォスター 500円 熱々の焼きバナナと冷たいアイスの組み合わせが新鮮！ラム酒の香り。

カルーアナッツアイス 500円

ベイリーズナッツアイス 500円 バニラアイスにナッツとリキュールをトッピング。お好きなお酒orシロップに変更可能。

自家製生チョコ 500円 甘さ控えめ。洋酒が効いた大人味のチョコレート。

【ナチョス】

ナチョス＆チーズ 600円 ＋50円で激辛ハラペーニョ追加できます。

ナチョス＆サルサ 600円 ＋50円で激辛ハラペーニョ追加できます。

ナチョス＆チリ 600円 ＋50円で激辛ハラペーニョ追加できます。

ナチョス＆チリチーズ 600円 ＋50円で激辛ハラペーニョ追加できます。

【サラダ】

チキンのサラダ 800円 チキンのピール煮入り。バルサミコドレッシング

ソーセージのサラダ 800円 バルサミコorハニーマスタード

地球のサラダ 800円 鶏レバーと卵入りサラダ。マスタードドレッシング

ビッグチーフ風シーザーサラダ 700円 ナチョスと卵入り

グリーンサラダ 500円 バルサミコorハニーマスタードドレッシング

【とりあえずの一品】

ハラペーニョ 500円 青唐辛子の酢漬け。辛くてお酒が進みます。

島野菜の自家製ピクルス 500円 りんご酢とスパイスで漬けた自家製ピクルス

オリーブ 500円

厚切りポテチ 500円

ミックスナッツ 500円

厚切りジャーキー 500円

サワークラウト＆クラッカー 500円

【ホットドッグ】

アメリカン（ピクルス、オニオン、ケチャップ、マスタード） 700円 ＋50円で激辛ハラペーニョ追加できます。お好きなホットドッグが更にスパイシーに！

ニューヨーク（サワークラウト、マスタード） 700円 ＋50円で激辛ハラペーニョ追加できます。お好きなホットドッグが更にスパイシーに！

チーズ（チーズソース、ケチャップ） 700円 ＋50円で激辛ハラペーニョ追加できます。お好きなホットドッグが更にスパイシーに！

チリ（チリビーンズ、オニオン） 700円 ＋50円で激辛ハラペーニョ追加できます。お好きなホットドッグが更にスパイシーに！

ホット＆スパイシー（甘辛チリソース、ハラペーニョ） 700円 ＋50円で激辛ハラペーニョ追加できます。お好きなホットドッグが更にスパイシーに！

チリチーズ（チリビーンズ、チーズソース） 700円 ＋50円で激辛ハラペーニョ追加できます。お好きなホットドッグが更にスパイシーに！

【ガンボ＆ライス・ガンボヌードル】　ニューオリンズの代表料理。沖縄県産若鶏使用。

チキンとソーセージのガンボ カップ500円 ボウル900円※ケイジャンスタイルのオクラ入りとろとろスープを香ばしい長粒米の上にかけてあります。ニューオリンズの代表料理。

ルーチューガンボ（島野菜のガンボ） 1200円 ※ケイジャンスタイルのオクラ入りとろとろスープを香ばしい長粒米の上にかけてあります。ニューオリンズの代表料理。

シーフードガンボ（海老と渡り蟹のガンボ） 1500円 ※ケイジャンスタイルのオクラ入りとろとろスープを香ばしい長粒米の上にかけてあります。ニューオリンズの代表料理。