南の島の食べ物と島酒 うさぎや 新館

南の島の食べ物と島酒 うさぎや 新館の口コミ

• 投稿日：2026/04/08
• マルオさんの2026年04月の投稿
• マルオさん（40代後半／男性）

南の島の食べ物と島酒 うさぎや 新館に訪れました。
石垣島の夜をゆったりと楽しめるお店で、島の空気感とともに食事ができる落ち着いた雰囲気が印象的です。
店内はにぎやかさと温かみが共存しており、観光客でも気軽に入りやすく、それでいて沖縄らしい情緒もしっかり感じられる空間になっています。
今回いただいたのは、ゴーヤーチャンプルーやだし巻き玉子、もずく酢、そしてミミガーなど、沖縄の定番料理を中心とした内容でした。
まずゴーヤーチャンプルーは、シャキッとした食感のゴーヤーと豆腐、卵がバランスよく絡み合い、ほどよい苦味と優しい味付けが印象的です。
シンプルながらも素材の持ち味が活かされており、島料理らしい素朴な美味しさを感じられる一品でした。
だし巻き玉子はふんわりとした仕上がりで、口に入れると出汁の風味がじんわりと広がります。
上にかつお節が乗せられており、香りと旨味がさらに引き立てられている点も好印象です。
見た目にもやさしい色合いで、どこかほっとする味わいでした。
もずく酢はさっぱりとした後味で、全体の食事のバランスを整えてくれる存在です。
沖縄らしい爽やかさがあり、箸休めとしてもぴったりでした。
そしてミミガーはコリコリとした独特の食感が心地よく、さっぱりとした味付けで食べやすい仕上がりでした。
噛むほどに旨味が感じられ、お酒との相性も良く、沖縄らしさをしっかりと楽しめる一品です。
さらに島酒と合わせて楽しむことで、料理の味わいがより一層引き立ち、食事の満足度が高まります。
店内の雰囲気と相まって、時間を忘れてゆったりと過ごせるのも魅力のひとつです。
スタッフの対応も明るく丁寧で、初めてでも安心して利用できる空気感が整っています。
観光の一環としても、しっかりと食事を楽しみたいときにも適したお店だと感じました。
石垣島の魅力を料理とともに味わえる、満足度の高いひとときを過ごすことができました。

ひかりさんの2026年03月の投稿 »