デジャングム 大長今 浦添

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【 オンニ通信 】 ～韓国出身のオンニが教えるオススメの食べ方やお得な情報～ -

≪ 相性抜群コンビ ≫ ～“通”な食べ方！！～　１.海鮮チヂミ＋トッポギ　2.キンパ＋チャンジャ -

≪ アルコールの締めはコレ！！ ≫ 冷麺（ビビン冷麺・水冷麺） -

≪ 自家製キムチ販売中 ≫ 500g 850円(税込) （季節で価格変動します）

キムチ・前菜

キムチセット［辛］ 770円（税込） 白菜、大根、キュウリのキムチセット。当店のキムチは自家製です！

白菜キムチ［辛］ 365円（税込） 自家製です。韓国の伝統的な味。

カクテギキムチ［辛］ 365円（税込） 大根のキムチ。

オイキムチ［辛］ 365円（税込） キュウリのキムチ。

ナムルセット 620円（税込） ほうれん草(コマツナ)、モヤシ、ゼンマイの盛り合わせ。

ナムル単品 350円（税込） ほうれん草・コマツナ・モヤシ・ゼンマイ

チャンジャ［辛］ 620円（税込） タラの胃袋のキムチ。コリコリとした食感です。

韓国ノリ 195円（税込） ごま油の香ばしい韓国の味付けノリ。

トトリムック 850円（税込） 韓国伝統食品の一つです。材料はドングリです。

チヂミ

海鮮チヂミ 1,480円（税込） エビやイカなどの海産物を豊富に入れ焼きいれたチヂミ。

キムチチヂミ［小辛］ 985円（税込） 自家製白菜キムチに粉や玉子を付けて焼き上げた辛口チヂミ。

野菜チヂミ 1,150円（税込） 玉ねぎ、エゴマ、ニラ、人参などの野菜を多く入れたチヂミ。

ジャガイモチヂミ 850円（税込） 生のジャガイモをすりおろして焼く、モッチリとした食感のチヂミ。

キムチ海鮮チヂミ［小辛］ 1,250円（税込） キムチと海産物をベースに焼き上げたチヂミ。

焼肉

キムチサムキョプサル［小辛］ 一人前 1,450円(税込) 豚の三枚肉とキムチを炭板で焼き上げます。サンチュに包んでお召し上がりください。※2人前よりご注文賜ります。

牛カルビセット 一人前 1,990円(税込) 上質の牛の骨付きカルビを炭板で焼き上げます。サンチュに包んでお召し上がりください。※2人前よりご注文賜ります。

プルコギ 1,300円（税込） 牛バラスライスと野菜を炒めた韓国式焼肉。

サンチュ(レタス)追加 190円（税込）

肉料理

チーズダッカルビ［辛］ 一人前 1,750円(税込) 鶏肉と野菜と韓国の餅をコチュジャンで炒めチーズをのせた料理です。※2人前よりご注文賜ります。

手羽先味付け焼き［辛］ 850円（税込） 鶏の手羽先を辛味噌で煮込みました。

砂肝炒め［辛］ 1,035円（税込） 砂肝を野菜とゴマや塩で炒めました。

プルコギ鍋 一人前 3,000円(税込) 醤油ベースの甘い味付け肉とお野菜がたっぷり入った鍋料理です。※2人前より注文賜ります。※お時間がかかりますので事前のご予約をお願いします。

豚肉の味付け炒［辛］ 1,450円（税込） 豚肉と野菜をコッチュジャン(唐辛子味噌)で炒めました。

豚もつ炒め［辛］ 1,250円（税込） 豚のもつと野菜をコッチュジャン(唐辛子味噌)で炒めました。

鶏湯(ダットリタン)［辛］ 一人前 1,750円(税込) 鶏肉とジャガイモやニンジンなどの野菜を特製スープで煮込んだ鍋料理です。※2人前より注文賜ります。※お時間がかかりますので事前のご予約をお願いします。

一品料理

水餃子 850円（税込） 当店オリジナル餃子。プリプリの食感で人気メニューのひとつです。

イカ炒め［辛］ 1,300円（税込） イカと野菜をコッチュジャン(唐辛子味噌)で炒めました。

豆腐と豚キムチ［辛］ 1,750円（税込） お豆腐の上に発酵させたキムチと豚肉の炒め物を乗せました。

トッポギ［辛］ 920円（税込） 韓国の餅とかまぼこをコッチュジャン(唐辛子味噌)で炒めた韓国屋台料理です。

チーズトッポギ［辛］ 1,200円（税込） 韓国の餅とカマボコをコッチュジャンで炒め、チーズをのせた料理です。

チャプチェ 1,200円（税込） 春雨と野菜を炒めた、韓国の代表的なおもてなし料理です。

イカムッチム 1,350円（税込） イカと人参やタマネギの野菜やリンゴなどの果物をコッチュジャン(唐辛子味噌)とお酢で和えました。韓国ノリで巻いて召し上がると更にオイシサが引き立ちます。※韓国ノリセット：プラス100円(税込)

ケランチム 635円（税込） 玉子をふんわりと溶かした韓国風茶碗蒸し。お酒のおつまみに適しています。

宮廷トッポギ 1,200円（税込） 辛さがないトッポギ。朝鮮王朝時代に王様が良く食されていました。

ピーナツさきイカ炒め［小辛］ 630円（税込） さきイカとピーナッツを甘辛ソースで炒めました。お酒のおつまみに適しています。

お食事

スンドゥーブチゲ［辛］（ライス、キムチ付） 1,450円（税込） 豆腐と魚介類をベースとしたチゲ。当店で一番人気のメニューです。

キムチチゲ［辛］（ライス付） 1,450円（税込） キムチと豚肉や野菜を煮込んで、キムチの旨みを引き出したチゲ。

テンジャンチゲ［辛］（ライス、キムチ付） 1,450円（税込） 韓国味噌をベース仕立ての豆腐と野菜が入ったチゲ。

カルビグッパ［辛］（ライス、キムチ付） 1,450円（税込） 牛骨の唐辛子スープに煮込んだ牛肉と野菜を入れた汁ものです。ご飯をスープに入れてお召し上がりください。

参鶏湯（キムチ付） 2,500円（税込） 鶏のお腹にもち米や高麗人参やナツメなどを入れ、骨が柔らかくなるまで煮込んだ韓国の代表的な薬膳料理です。