加藤食堂

メニュー

◆ 本日のおすすめ ◆

エゾ鹿とイチジクのパテ 920円（税込）

フランス産 白カビチーズ・ブリーとイチジク、トレヴィスのタルティーヌ (オーブン焼) 730円（税込）

静岡産 芽キャベツとラクレットチーズのオーブン焼 700円（税込）

沖縄産 若鶏とカリフラワーのグラタンスープ (ペンネ入り) 890円（税込）

沖縄産 カリフラワーのステーキ ケッパーとカンボジアペッパーのソース 890円（税込）

エゾ鹿のステーキ ポルト酒とジンジャーのソース 2,200円（税込）

◆ シャルキュトリー ◆

単品 各種

シャルキュトリー 2種盛り合わせ ※下記よりお選びください 900円（税込） [スペイン産] 燻製生ハム・ハモンセラーノアウマード/[イタリア産] 生ハム・プロシュート/[イタリア産] ピカンテサラミ(辛め)/鶏レバーのムース(薄焼きパン付)/田舎風豚肉のパテ(薄焼きパン付)/砂肝のコンフィ/自家製ベーコン

シャルキュトリー 3種盛り合わせ (1～2人前) ※下記よりお選びください 1,310円（税込） [スペイン産] 燻製生ハム・ハモンセラーノアウマード/[イタリア産] 生ハム・プロシュート/[イタリア産] ピカンテサラミ(辛め)/鶏レバーのムース(薄焼きパン付)/田舎風豚肉のパテ(薄焼きパン付)/砂肝のコンフィ/自家製ベーコン

シャルキュトリー 5種盛り合わせ (3～4人前) ※下記よりお選びください 1,860円（税込） [スペイン産] 燻製生ハム・ハモンセラーノアウマード/[イタリア産] 生ハム・プロシュート/[イタリア産] ピカンテサラミ(辛め)/鶏レバーのムース(薄焼きパン付)/田舎風豚肉のパテ(薄焼きパン付)/砂肝のコンフィ/自家製ベーコン

◆ タルティーヌ (フランス風オープンサンド) ◆

アンチョビ、ブロッコリー 620円（税込）

しらす (プチトマト、ガーリック) 670円（税込）

自家製スモークサーモン (ブラックオリーブ) 720円（税込）

グリル野菜タプナードソース (ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビ) 670円（税込）

自家製ベーコン (燻製モッツァレラ) 720円（税込）

ピカンテサラミ (辛いサラミ、プチトマト、ガーリック) 670円（税込）

生ハムプロシュート、グリーンサラダのせ 740円（税込）

◆ チーズ(バケット付) ◆

ミモレット 18ヶ月熟成 600円（税込） ハードタイプ・からすみのような旨味

ガレ・ド・ラ・ロワール 600円（税込） ウォッシュ・やさしい味わいミルキー

クレムー・トリュフ 600円（税込） 白カビ・トリプルクリームの生地も中に黒トリュフ

ブリー 600円（税込） 白カビ・バランス良い味わい

ブシェット・ブラン 600円（税込） ヤギ・クリームチーズのようなさわやかさ

モン・ドール 600円（税込） ウォッシュ・香ばしくクリーミー

ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 600円（税込） 青カビ・シャープな香りと旨味

エポワス 600円（税込） ウォッシュ・濃密・強い香り

2品盛合せ 930円（税込）

3品おまかせ 1,350円（税込）

◆ 温かい前菜 ◆

フランス産エスカルゴ ブルゴーニュ風 (ニンニク、パセリ、バター) 1,150円（税込） バケット付き

ホタテとネギのキッシュ 850円（税込）

スープ・ド・ポワソン （沖縄産魚介の濃厚なスープ) 980円（税込）

ソフトシェルシェルシュリンプのア・ラ・プランチャ (鉄板焼) 880円（税込）

フレンチフライ 各種

◆ 前菜 ◆

ニンジンマリネ 440円（税込）

ブロッコリーのアンチョビガーリックマリネ 490円（税込）

しらすのブルスケッタ (2ヶ) 460円（税込）

ウフ・マヨネーズ ミモレットチーズかけ (1ヶ) 360円（税込） 半熟ゆで卵、自家製アンチョビマヨネーズ

自家製スモークサーモン 730円（税込）

レンズ豆のサラダ 780円（税込）

スモークサーモンのサラダ 960円（税込）

シェーブル・ショーのサラダ (グリルしたヤギのチーズ) 980円（税込）

クリュディテ・冷静野菜の前菜5種盛合せ (おまかせ) 1人前 930円（税込）

クリュディテ・冷静野菜の前菜5種盛合せ (おまかせ) 2人前 1,480円（税込）

パン 330円（税込）

◆ メイン料理 ◆