ラ・メゾン・クレール 1853

メニュー

【前菜・サラダ】

噂のブランマンジェ　ジュレのマリアージュ 1200円

市場の魚介　今日のおすすめサラダ 1300円

鴨の燻製と旬果物のアンサンブル 1300円

本日のオードヴル 盛り合わせ 1800円

フォワグラ料理 今日の一皿 2200円

【スープ】

フォワグラのロワイヤル　トリュフの香り 1800円

いらぶ薬膳スープ 1800円

【魚料理】

小魚の皮目焼き　メゾン・クレール 1700円

市場の魚介と旬野菜のワイン蒸し 2200円

オマール海老　今日の一皿 2400円

【肉料理】

山原ハーブ鶏ビネガー風味 1700円

仔羊ロース肉のグリエ　ピストー風味 2800円

富士日本鹿のロースト 2600円

もとぶ牛ロース肉の香草焼き 5800円

【チーズ】

フランス産チーズの盛り合わせ 1500円 （ハーフ　1/2　800円）

【デザート】

本日のお勧めデザート 800円

ショコラ・ショコラ 800円

フルーツカクテル　ピナコラーダ風 800円

珈琲/紅茶 各400円