Ryukyu Dining 家守家

メニュー

★家守家人気料理

やんばる島豚あぐーしゃぶしゃぶ＜1人前:100g＞ 1,800円（税込） 予約なしで単品オーダー始めました♪名護市で生産される黒豚「やんばる島豚」アグーの血を引く旨味たっぷりの豚肉を堪能してください。

県産 黒毛和牛炙り寿司＜1貫＞ 490円（税込） 数量限定の人気メニュー。※写真はイメージです。

沖縄産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ＜約100ｇ＞ 3,990円（税込） 沖縄県産の黒毛和牛を厳選してお届け♪1人前からお気軽にどうぞ。

ゴーヤーちゃんぷる 850円（税込） やさしい味にしあげています。

マグロとアボカドのタルタル 1,190円（税込） 是非一度お試しください。

家守家サラダ 870円（税込） やんばる産野菜を使用した1番人気のサラダ！

塩もみ島ラッキョウ 640円（税込） 沖縄に来たら海ブドウとこれ♪

かりっと焼いたラフテー ～ハニーミルクドレッシング～ 920円（税込） じっくり煮込んだ豚ばら肉の煮込み（ラフテー）にさらに焼き色をつけました

★おすすめ冷たいおかず

沖縄近海魚のお刺身3点盛り合わせ ～海ぶどう添え～＜1～3人前＞ 1,800円（税込） オーダー率高いです♪沖縄近海の新鮮な刺身。※天候により内容変更あり

マグロとアボカドのタルタル ～クラコットを添えて～ 1,190円（税込） マグロとアボカドの相性抜群！シークヮーサーの風味も加えました。

家守家サラダ 870円（税込） やんばる産の野菜、紅芋、島豆腐、を使ったゴマドレサラダ

★おすすめ温かいおかず

島豚アグー入り 水餃子＜7個＞ 950円（税込） 旨みの塊！島豚あぐーおいしさをかみしめてください。

ソーメンちゃんぷるー 750円（税込） とてもシンプルに仕上げました。

若鶏のから揚げ ～特製ネギソース～ 1,190円（税込） ネギソースが決めて。

手作りの紅芋コロッケ 650円（税込） こだわりの1品！

★冷たいおかず

沖縄近海魚のお刺身盛り合わせ ～海ぶどう添え～ 1,800円（税込） オーダー率高いです♪沖縄近海の新鮮な刺身。2～3人前 ※天候により内容変更あり

マグロとアボカドのタルタル ～クラコットを添えて～ 1,190円（税込） マグロとアボカドの相性抜群！シークヮーサーの風味も加えました。

家守家サラダ 870円（税込） やんばる野菜、紅芋、島豆腐、を使ったゴマドレサラダ

トマトと島豆腐のカプレーゼ 660円（税込） イタリアンのカプレーゼ風に仕上げました！

手作りシーザードレッシングのサラダ ～今帰仁おっぱファームのベーコン添え～ 920円（税込） アンチョビたっぷりの家守家こだわりレシピ！

マグロのタタキ にんにくシークヮーサー醤油 880円（税込） マグロのタタキを、特製ソースとにんにく醤油スライスでしあげました。オープン当時からのメニューです。

やんばる島 豚あぐーの生ハム 1,210円（税込） あぐーの血を引く沖縄県名護市産の黒豚。一般的な豚に比べて旨み成分であるグルタミン酸が2.5倍、コレステロール4分の1と体にいい豚。

★温かいおかず

ゴーヤーちゃんぷる 850円（税込） 定番だからこそよりおいしく♪

ソーメンちゃんぷる 750円（税込） しんぷるソーメンちゃんぷる。地元も大好き

やんばる島豚アグーの水餃子＜7個＞ 950円（税込） 旨みの塊！島豚あぐーおいしさをかみしめてください。

手作り紅芋コロッケ 650円（税込） こだわりの1品！

今帰仁おっぱファームのソーセージ＜1本＞ 680円（税込） ニンニク風味又はピリ辛ホットチリのどちらかお選びください

県産 もずくのてんぷら 640円（税込） 沖縄県産のもずく。沖縄独特の食べ方是非お試しください。

ピザ オキナワン＜9インチ＞ 1,300円（税込） 沖縄食材をちりばめたピザです。

沖縄産チーズ入りピザ クワトロフロマージュ 1,420円（税込） 沖縄南部でイギリス人のジョンさんが手作りしているチーズが1種類入っております♪

ポテトフライ 650円（税込） スピードメニュー♪お子様に。

ポークチーズ卵 680円（税込） 沖縄のソウルフード

★魚介料理

沖縄県産 グルクンのから揚げ（※季節限定） 時価 沖縄を代表する魚「グルクン」和名は高砂　たんぱくですがから揚げにすると、骨まで食べる人もいます。

オリオンビール生地のフィッシュ＆チップス 1,180円（税込） 県産白身を主に使用しております♪名護のクラフトびーると共に

ムール貝の泡盛蒸し　スモール　 1,090円（税込） お酒のおともに♪泡盛の風味と相性抜群。レギュラーサイズは１７００円

★お肉料理

若鶏のから揚げ ～特製ネギソース～ 1,190円（税込） ネギソースが決めての家守家No1メニュー

かりっと焼いたラフテー ～ハニーミルクドレッシング～ 920円（税込） 愛されて15年！家守家オリジナルラフテーじっくり煮込んだ豚ばら肉の煮込み（ラフテー）にさらに焼き色をつけました。

今帰仁おっぱファームのソーセージ＜1本＞ 680円（税込） 写真は2本です。

ソーキのガーリックオーブン焼きポテトフライ 1,980円（税込） オープンから変わらない味、このうまさ癖になります♪

★ご飯・麺・パン

沖縄県産 黒毛和牛炙り寿司＜5貫＞ 2,450円（税込） 贅沢なお寿司です♪※1日数量限定。予約時にお取り置きもできます♪お気軽にお申し付けください。＜1貫＞330円（税込）

からし菜としらすのチャーハン ～おかかの香りと共に～ 930円（税込） 手作りのチキナー（からし菜）の漬物を使用。じゃこを入れて、高菜チャーハン風に♪

コーンフレークのせ 家守家的タコライス 900円（税込） タコライスにコーンフレークのぱりぱり食感を加えました。