酒喜膳 一喜喜

メニュー

黒糖綿飴すき焼き＆しゃぶしゃぶ

石垣牛（沖縄県） 5,280円（税込） 温暖な気候と自然豊かな環境の下、のびのびと育った石垣牛は、脂身が少なくさっぱりとしていて、甘みのある味わいが特徴です。沖縄自慢の和牛を、黒糖綿飴すき焼き、または、しゃぶしゃぶでどうぞ。

松阪牛（三重県） 7,150円（税込） 日本を代表する和牛「松阪牛」を、当店名物の黒糖綿飴すき焼き、または、しゃぶしゃぶでお召し上がりください。柔らかな肉質と、上質な肉の旨味に思わずうっとり。

神戸牛（兵庫県） 9,350円（税込）

近江牛（滋賀県） 6,380円（税込）

あぐー豚（沖縄県） 3,080円（税込） 沖縄のブランド豚「あぐー豚」は肉質が柔らかで、臭みがないのが特徴です。黒糖綿飴すき焼き、または、しゃぶしゃぶでご堪能ください。しゃぶしゃぶは、黒糖入りの自家製ポン酢につけてお召し上がりください。

熊本県 天然いのしし 4,730円（税込）

石垣牛＆あぐー豚の逸品

石垣牛ステーキ 3,850円（税込） ポン酢と一緒にあっさりと味わうのがお勧めです。

石垣牛入りコロッケ 550円（税込） 石垣牛の美味しさを手軽に実感できます。ファン急増中の一品。

あぐーヒレカツ 1,650円（税込）

あぐーロース塩焼と旬野菜サラダ 1,430円（税込）

あぐー豚の角煮 1,078円（税込）

あぐーロース塩焼 1,430円（税込） 塩だけというシンプルな味付けだからこそ引き立つ、あぐー豚の旨味をぜひ味わってください。

あぐーロースカツ 1,430円（税込） 脂の旨みがジューシーなのが人気の秘訣です。

お造り

お造り盛り合わせ 3080円(税込)～ その日の仕入れ状況に応じ、内容が決まります。旬の味覚に舌鼓。

天然アラ造り 1078円(税込)～

長崎産 水イカお造り 979円(税込)～

宮崎産 天然間八お造り 935円(税込)～

兵庫産 赤石蛸お造り 935円(税込)～

焼き物

キンキ西京焼 -

山口産 虎ふぐ白子焼 -

銀鱈西京焼 -

長崎のどぐろ塩焼 -

煮物＆揚げ物＆肴

山口産 虎ふぐ白子ポン酢 -

北海道産 キンキ煮付 -

山口産 虎ふぐ白子天婦羅 -

イカ墨塩辛 -

沖縄の逸品

島らっきょう塩漬け - 島らっきょうを千切りにした後、軽く水洗いをし、それから塩漬けにしています。シャキシャキとした食感と、程良い辛味が心地よく、らっきょうが苦手な方にもご好評をいただいております。

ゴーヤーちゃんぷる～ 770円（税込） うちな～（沖縄）料理

そーめんちゃんぷる～ 660円（税込）

家製 あぐー豚角煮 1,078円（税込） 縄で古くから愛されている豚料理です。

トウフヨウ 660円（税込） 豆富を泡盛で発酵させた通好みな一品。

ドゥルワカシー 550円（税込） 沖縄の宮廷料理としても知られる逸品。沖縄特産の田芋（ターンム）を炊いて、豚肉とカマボコ、しいたけを混ぜ合わせて作ります。コクのある味が特徴です。

もちもちジーマーミー豆富 495円（税込） ピーナッツを原料とした豆富です。

ミミガーのピーナッツ味噌あえ 550円（税込） 歯ごたえのあるミミガー（豚の耳）がクセになる一品。

スクガラス豆富 550円（税込） 豆富の上に魚がのっているのが特徴です。

紅芋の天婦羅 550円（税込） ほんのりとした紅芋の甘さが口の中に広がります。

一品料理

天婦羅盛り合わせ -

銀杏塩煎り -

神戸牛炙り刺 -

シャキシャキ水菜と豚バラのあっさり炒め 715円（税込） シャキシャキとした食感とあっさりした味わいが印象的。

エイヒレあぶり 715円（税込） お酒のお供にどうぞ。

ご飯物

一喜喜オリジナル 石焼ジューシー 935円（税込） 沖縄風豚肉の炊き込みご飯。石鍋でおこげをつけて仕上げました。