うら庭 沖縄

メニュー

うら庭イチオシ！大人気鉄板焼き＆グリルメニュー

【数量限定】A4クラス「もとぶ牛」の肩ロースステーキ100g 1,990円 200g3,800円 沖縄県産和牛第4弾★2013年12月全畜連肉用牛枝肉共進会にて農林水産大臣賞など七つの賞を受賞し、全国1位にあたる最優秀賞となった美味しい牛肉！！沖縄本島本部で飼育されている【もとぶ牛】が、ついに当店に登場！特製香味野菜ソースでどうぞ。

【県内でも希少！】紅あぐー豚ロースのグリル 2,300円 沖縄の自然と人の愛が育んだ格別の食材。テレビ・メディアでも多数紹介されております。今話題の沖縄県産豚肉です！

島ソーセージ3種の鉄板焼き 1,500円 沖縄を代表する食材が詰まったソーセージ3種類を鉄板焼きに。特に「紅あぐー豚」の、甘くて旨いジューシーな肉汁の香ばしさは絶品！お酒のおつまみにも◎

鉄板焼き ハラミステーキ【プライムクラス】100g 1,400円 200g2,580円 牛1頭からわずか2～3kgしかとれない貴重な部位。適度な脂とやわらかい肉質。ヘルシーで上質な味が楽しめるハラミステーキをご賞味ください！

本日獲れたて！近港からの県産魚一本料理（バター醤油／ポン酢唐揚げ） 2,400円 魚は一度丸揚げに！バター醤油 or ポン酢唐揚げの2種類より、お好きな味をお選びいただけます。

久米島産 車海老の炭火焼き（6尾） 1,200円 車海老をシンプルに鉄板焼きで。仕上げにガーリックオイルをひと回し。殻のままでもパリッとお召し上がりいただけます。

沖縄県産 やんばる若鶏鉄板焼き 1,590円 県産のやんばる若鶏登場！やんばる若鶏特有の、やわらかくジューシーな肉質をお楽しみください。特製シークワーサーソースでどうぞ。

創作海鮮料理

県産魚の刺身三点盛り合わせ 1,550円 沖縄の近港で水揚げされた鮮魚の刺身。厚めで大きいのが沖縄スタイル！

海人（うみんちゅ）ユッケ 1,100円 マグロと白身魚を使用した、オリジナルユッケ解禁！肉のような食感と味はやみつき度100％です。

本日獲れたて！県産魚のカルパッチョ ～恩納の海の恵みとともに～ 1,100円 本日獲れたての鮮魚をカルパッチョに。海ぶどうとアーサドレッシングでどうぞ。

沖縄県魚「グルクン」の黒糖南蛮漬け 770円 沖縄名産のサトウキビから作られる、ミネラル・ビタミン類が豊富とされる「黒糖」を使い、県魚「グルクン」をうら庭流の南蛮漬けにしました。口の中に広がる甘酸っぱさがたまりません。

創作サラダ

豚しゃぶとゆしどうふのサラダ 890円 プルプルな食感が楽しめる沖縄独自の豆腐です。さっぱりとした“ゆずみそドレッシング”でどうぞ。

うら庭タコスサラダ 680円 オリジナル特製ミートを使ったシンプルサラダ。サルサビネガードレッシングでどうぞ。

紅芋のクリーミーシーザーサラダ 830円 沖縄特産品の「紅芋」をふんだんに使用した、うら庭特製「紅芋ポテトサラダ」がどっさりトッピング！ヨーグルトも入っているので“クリーミー＆サッパリ”な味わいに。

一品・おつまみ

茎付き海ぶどう 550円 プチプチ食感がやみつきになる沖縄名産の海ぶどう。ぜひ一度ご賞味ください。（タレはかけずにお召し上がりください。）

手作りジーマミー豆腐 450円 落花生の絞り汁に芋くず（さつまいもデンプン）を加えて作る沖縄の郷土料理のひとつ。

島らっきょの塩漬け 660円 島らっきょを塩でひともみ。島らっきょが持つ、独特の辛み・苦みと旨みをお楽しみください。

豆腐よう 390円 島豆腐を泡盛に漬け発酵させた、琉球王朝時代から続く栄養食品。タンパク質が豊富な食品です。

ゆし豆腐やっこ 390円 プルプルな食感が楽しめる沖縄独自の豆腐。本土では、おぼろ豆腐、寄せ豆腐とも言われています。

もずく酢 390円 沖縄名物もずく酢！もずく成分「フコダイン」に注目が集まる食品です。

ミミガー 390円 ご存じ豚の耳！コラーゲンやカルシウムたっぷり。

沖縄料理

ゴーヤーちゃんぷる 890円 うら庭自慢の定番人気メニュー。ゴーヤの苦味をおさえ、半熟玉子でとじた他店とは一味違うゴーヤちゃんぷるです。

そーめんちゃんぷる 830円 そーめんとツナを炒めた、カツオ風味の沖縄定番料理。地元の居酒屋でも大人気のメニューです！

フーちゃんぷる 850円 お麩に衣の卵をたっぷりつけて、ふっくらした麩に豚肉を混ぜ温かく優しい味に。沖縄定番の家庭料理です。

三枚肉の煮込み（ラフテー）温泉玉子添え 970円 時間をかけて煮込んだ三枚肉はとろとろ。温泉玉子をつけてお召し上がりください。

沖縄そば 390円 あっさり豚ダシが美味い！うら庭特製沖縄そば。〆のメニューにもぴったり。

ひらやーちー 500円 「ひらやーちー」とは沖縄風のお好み焼き。韓国料理の「ちぢみ」に似ています。

厚切りラフテーの和風やーちーピザ 1,190円 ひらやーちーの生地に厚切りラフテーを一切れに一枚づつ盛り付け、仕上げに特製ラフテーダレを絡めた一品。

揚げ物

アジアントリカラ 830円 お子様にも大人気の鶏のから揚げです。オリジナルソースを絡めました。

紅芋コロッケ 770円 沖縄県産品人気の紅芋♪お子様におすすめの、甘みたっぷりのコロッケです。

島らっきょの天ぷら 770円 沖縄料理の定番、島らっきょの天ぷら。さっぱりウコン塩でどうぞ。

もずくの天ぷら 780円 県産もずくを使用した天ぷら。「カリッ、モチっ」とした、沖縄独特の天ぷらの食感をお楽しみください。

ご飯物

ジューシー 480円 こんぶとひじきを使った、伝統の沖縄風炊き込みごはん。

うら庭チャーハン 830円 当店の人気メニュー「ラフテー」のたれをチャーハンに絡めたおすすめメニューです。

うら庭お子様セット 780円 お子様の大好きなメニューを盛り沢山。ソフトドリンク1杯・アイス・オモチャ付！

タコライス 750円 沖縄生まれの名物料理。学校給食にも出るほどの人気メニュー♪

デザート

オキナワン・フルーツボール 1,350円 その季節の旬な果物を盛り込んだスペシャルフルーツボール！

ジーマミーのパルフェ 350円 伊江島産の落花生を使用したデザート。アイスのような食感でお口の中もさっぱりします。

ハーフカットマンゴーアイス 590円 マンゴー好きにはたまらない！！マンゴーを半分にカットした贅沢アイス。

マンゴーシャーベット 350円 沖縄定番フルーツ「マンゴー」のシャーベット。

南国ココナッツアイス 480円 ひと口食べると口の中に広がる、ココナッツの風味で“南国”気分は増すばかり♪

カットパイン 390円 沖縄特産品のひとつでもある「パイナップル」を、お口スッキリ「カットパイン」をどうぞ。