鶏そば・黒寿司 月と桷

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月よみ鶏そば　　月明かりに寄り添う、澄みだしの一杯。

朝から丁寧に炊き、やさしさの中の深い旨みです。 -

月よみ 雲呑鶏塩そば 1,320円（税込） 国内外4店舗を展開する「月よみ 鶏そば」より、かごっまふるさと屋台村「月と桷」の為に開発した雲呑塩鶏そば。

おすすめ一品料理 鶏そばと一緒に♪

月よみ 国産鶏のから揚げ(2個) 660円（税込）

月よみ 塩トリュフポテト 880円（税込）

月よみ 鶏皮ぎょうざ 880円（税込）

枝豆 440円（税込）

おつまみ盛り(黒豚生ハム/チーズ/ミックスナッツ) 1,320円（税込）

桷志田の黒寿司 海と黒酢が出会う“至福の瞬間”　 お品書き

《カンパチ》薩摩黒酢 勘八 1貫385円(税込) 【隆寶(りゅうほう)水産】岩切さん家の環八を使用。温暖で清らかな垂水の海で育つ〈海寶（かいほう）カンパチ〉。しっとりとした身質と上品な脂の甘みが特徴です。桷志田の黒酢を使ったしゃりと重ねることで、魚本来の旨みがいっそう引き立つ、極上の黒握りに仕上げました。

《霧島サーモン》霧島サーモンの黒にぎり 1貫275円(税込) 完全無投薬で丁寧に育てられた「霧島サーモン」は、ほどよく締まった身と上質な脂が特徴。桷志田の黒酢を使用したしゃりと合わせることで、旨味が一層際立つ、贅沢な黒握りに仕上げました。

月揚庵 さつまあげ 揚げたての香りに、月のぬくもりを。

月揚庵のさつまあげは、厳選した魚のすり身を伝統の技でふっくらと揚げた、薩摩の味わいです。 - 鹿児島の味を受け継ぐ「月揚庵」のさつまあげ。ひとつひとつ丁寧に揚げ上げられた生地は、 外は香ばしく、中はふんわりとやさしい口あたり。魚の旨みと甘みがほどよく調和し、 噛むほどに広がる深い味わいが心をほどきます。 あたたかさと上品さを併せもつ、 月夜に似合う逸品です。

棒天 110円（税込）

刻み牛蒡天 110円（税込）

紫蘇棒天 110円（税込）

4種の野菜天 165円（税込）

cheese天 165円（税込）

枝豆天 165円（税込）

紅生姜天 165円（税込）

人参天 165円（税込）

蓮根天 220円（税込）

月揚庵 さつまあげ 半盛り 715円（税込） 少しずつ味わいたい方にも、全種類を楽しみたい方にも。 月揚庵の味わいを、お好みの盛り合わせでどうぞ。　9種類ハーフカット

月揚庵 さつまあげ 盛り 1,375円（税込） 少しずつ味わいたい方にも、全種類を楽しみたい方にも。 月揚庵の味わいを、お好みの盛り合わせでどうぞ。　9種類各1個

月揚庵 薩摩おでん 880円（税込） 月揚庵のさつまあげを 贅沢に使った、 旨みあふれるおでん。