シェラトン鹿児島 グリルレストラン FLYING HOG GRILL

メニュー

オードブル

鹿児島県産真鯛の桜マリネ　坂元の黒酢と桜のソース 2,500円（税込）

鹿児島県産真鯛とホタテの桜マリネ　坂元の黒酢と桜のソース 3,000円（税込）

温菜

マイタケと黒トリュフのベニエ 2,000円（税込）

スープ

月替わり季節のお野菜のポタージュ 1,500円（税込）

桜島美湯豚のコンソメスープ ― フライングホグ風とんじる 1,800円（税込）

リゾット

鹿児島県産 桜島どりのリゾット― フライングホグ風けいはん 2,000円（税込）

お魚料理

薪火で仕上げた鹿児島県産 白身魚とホタテ貝 3,500円（税込）

薪火で仕上げた鹿児島県産 白身魚とオマール海老 4,000円（税込）

お肉料理

薪火で仕上げた鹿児島県産 桜島どり（120g） 3,500円（税込） ※パン付き※提供まで30 分～40 分お時間をいただきます。

薪火で仕上げた鹿児島県 垂水産 桜島美湯豚（120g） 3,800円（税込） ※パン付き※提供まで30 分～40 分お時間をいただきます。

シェフ特製 桜島美湯豚のポルケッタ ― フライングホグ風（160g） 4,500円（税込） ※パン付き※提供まで30 分～40 分お時間をいただきます。

薪火で仕上げた鹿児島県 日置産シカ肉 （120g） 5,000円（税込） ※パン付き※提供まで30 分～40 分お時間をいただきます。

薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛サーロイン（100g） 8,700円（税込） ※パン付き※提供まで30 分～40 分お時間をいただきます。

薪火で仕上げた鹿児島県産 黒毛和牛フィレ （100g） 9,500円（税込） ※パン付き※提供まで30 分～40 分お時間をいただきます。

デザート

本日のシェフ特製デザート 1,500円（税込）