
うぃら ゆりむん
奄美食材のコース料理とアフタヌーンティー

ヴィラ ゆりむん
鹿児島県大島郡龍郷町芦徳508| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
地元の食を堪能しました。
オーナーシェフのこだわりや心意気を感じます。
全体的にとてもバランスが良く、ボリュームも十分。
食後のデザート提供時に、珈琲、若しくは奄美のお茶等、飲み物が有ると言う事無いですね。
今迄、苦手だった「カツオ」が初めて美味しいと思いました。
写真は前菜です。
カツオの炙り焼きに新玉葱、ソースには茄子を使ったペースト、トマトの酸味が加わり、初夏に相応しいサッパリとした味わいでした。
グルメちゃんからのコメント
今日も食べニャいと
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