完全個室居酒屋　熟成魚と熟成肉　魚ト肉（ととにく）　鹿児島天文館店

メニュー

野菜巻き串

旬の朝採れ野菜串盛り ～鹿児島野菜の五彩アート～ 1,628円（税込）

黒豚の野菜巻き/レタス巻き/しめじ巻き/ネギ巻き　各 418円（税込）

もやし巻き/ニンジン巻き/ニラ巻き/豆腐巻き/えのき巻き　各 418円（税込）

藁焼き

藁焼きカツオのたたき 1,078円（税込）

30日間熟成国産牛赤身の藁焼き 2,178円（税込）

30日間熟成国産牛ロースの藁焼き 2,728円（税込）

30日間熟成国産牛赤身とロースの藁焼き食べ比べ 3,960円（税込）

鹿児島名物

鹿児島県産鶏つくね3種盛り合わせ 858円（税込）

鹿児島三味串盛り合わせ　牛・豚・鶏 1,078円（税込）

黒豚の角煮 1,078円（税込）

きびなごのフライ 1,078円（税込）

きびなごのお造り 1,078円（税込）

さつま揚げの盛り合わせ 1,078円（税込）

薩摩地鶏刺し 1,078円（税込）

黒豚のメンチカツ 1,408円（税込）

黒豚のハンバーグ 1,408円（税込）

溶岩焼き

鹿児島県産地鶏の溶岩焼き 1,518円（税込）

鹿児島県産黒毛和牛の溶岩焼き 2,398円（税込）

知覧茶薫る黒豚の溶岩焼き~シャリアピンソース~ 2,728円（税込）

溶岩焼きオールスターズ　牛・豚・鷄 3,278円（税込）

肴

ぷりぷりえだまめ 418円（税込）

豚味噌きゅうり 528円（税込）

クリームチーズ明太子 638円（税込）

エイヒレの炙り 638円（税込）

魚

自慢のアジフライ(3枚) 638円（税込）

呑兵衛のあさりバター 748円（税込）

数量限定　鹿児島県産　カマのひと塩焼き 1,408円（税込）

知覧茶薫るカツオのカルパッチョ 1,408円（税込）

鮮魚のお造り刺身3種盛り 1,628円（税込）

鮮魚のお造り刺身5種盛り 2,178円（税込）

焼き鯖 748円（税込） 【3種類からお選びください】塩/九州醤油/西京焼き

肉

熊本県産馬刺し　タテガミ 1,078円（税込）

熊本直送　赤身馬刺し 1,408円（税込）

馬刺し紅白盛り合わせ 2,178円（税込）

まるごと炙り刺しとろ 1,078円（税込）

黒毛和牛肉寿司(3貫) 1,408円（税込）

【焼き鳥】焼き鳥の盛り合わせタレ　6本 1,408円（税込）

黒豚タンのコリコリスタミナ焼き 1,628円（税込）

地鶏の豪快焼き 1,628円（税込） 【3種類からお選びください】旨塩/黒胡椒&バター/タレ

揚

フライドポテト 638円（税込） 【3種類からお選びください】九州の塩/コンソメ/バター醤油

ヤゲン軟骨の唐揚げ 638円（税込）

じっくり漬け込んだ若鶏の唐揚げ 748円（税込）