旬火柊澄 たけとし

メニュー

～旬のおすすめ～（寒椿・鹿児島産阿久根～日本酒のお供～）

伊勢海老のお刺身(要予約) 12,000円（税込）

≪北海道産≫タラバガニ（焼・蒸） 各13,000円（税込）

≪北海道産≫ズワイガニ～3本～（刺身・天ぷら） ‐ 刺身1,980円・天ぷら2,180円

≪北海道産≫まだら白子（ポン酢・天ぷら） ‐ ポン酢2,700円・天ぷら3,000円

≪北海道産≫真ガキ（ポン酢・塩レモン）/生さんま塩焼き 700円/800円（税込）

≪～日本酒のお供～≫雲丹の昆布水～岩塩とワサビ～/キスの天ぷら 1680円/980円（税込）

≪～日本酒のお供～≫特製あらだき ‐ アラ1,980円/天然鯛1,800円

≪～日本酒のお供～≫特製伊勢えびタルタル焼き 4,980円（税込）

≪～日本酒のお供～≫自家製海老れんこん里芋まんじゅう～ズワイガニあんかけ～/千葉産はまぐりの湯豆腐 各1,380円

～旬のおすすめ～（酒肴・〆）

≪酒肴≫特大粒貝うま煮/つぶ貝わさび 各750円（税込）

≪酒肴≫あんきもポン酢/アスパラ塩ゆで 各980円（税込）

≪酒肴≫銀杏揚げ/本まぐろネギとろたく～イクラ＆ウニ～ 800円/1800円（税込）

≪酒肴≫からすみ大根/生しらす月見仕立て 980円/700円（税込）

≪〆≫牡蠣とキノコのトリュフクリームパスタ/明太子とアスパラのチャーハン 1800円/980円（税込）

≪〆≫ズワイガニのあんかけチャーハン/ハマグリとアスパラのスープパスタ 1380円/1580円

～薩摩～

黒薩摩鶏の『黒王』刺身 1,896円（税込）

こだわりのさつまあげ 880円（税込）

きびなご天ぷら 770円（税込）

地鶏レバーハツ刺/黒豚あご肉～鹿児島味噌炭焼～ 880円（税込）

黒豚一口ギョーザ/黒豚コロッケ 715円/770（税込）

ハモの天ぷら 1,738円（税込）

～炉端焼～

岩ガキ焼(2ケ)/特大とろサバ塩焼(１匹)/縞ホッケ 各1320円(税込) ※画像は岩ガキ焼(2ケ)です。

銀ヒラス西京焼 990円（税込）

はまぐりバターしょうゆ焼 990円（税込）

かにみそと地魚の甲羅焼/からつきホタテ焼(2ケ)/超特大海老塩焼(1本)/かんぱちカマ塩焼 各1078円(税込)

イカの一夜干し 各880円(税込)

銀ダラ西京焼/うなぎの白焼 1518円/1980円(税込)

～魚～

刺身盛り合わせ～仕入れ状況により～　<2～3人前>天然物使用 - 3種1980円(税込)/4種2310円(税込)/5種2915円(税込)/6種3850円(税込)鬼盛り6050円(税込)

～名物！！～

黒薩摩鶏『黒王』炭火焼き 1,848円（税込）

黒毛和牛あぶりユッケ～うにをのせて～ 2,178円（税込） 当店オススメ！

極上海鮮こぼれ寿司 3,278円（税込）

黒毛和牛ネギ焼しゃぶ 1,738円（税込）

特製うなぎ玉子焼 1,408円（税込）

大海老のトマトクリームスパゲティ 2,970円（税込）

～Beef～

黒毛和牛炭火ハンバーグ 1,760円（税込）

特選牛ハラミ鉄板焼 1,738円（税込）

黒毛和牛ヒレステーキ(100g) 6,600円（税込）

黒毛和牛サーロイン炭火焼(180g) 5,500円（税込）

黒毛和牛イチボグリル(180g) 5,500円（税込）

黒毛和牛厚切り牛タン炭火焼(150g) 5,280円（税込）

～とりあえず～

酒盗とクリームチーズ/カツオ酒盗 770円/495円(税込)

炙りえだまめ/ひょうたんのしば漬け 各660円(税込)