じゅうじゅうカルビ 霧島隼人店

メニュー

2月15日～4月10日【期間限定　東北グルメフェア】

【岩手】サバと舞茸の石焼飯 770円（税込） ＜熱々！石焼サバ飯！＞岩手県産の人気のサバ缶を使用！国産サバをたっぷり使用した石焼飯。味噌味でコク深い味わい。

【秋田】いぶりがっこクリームチーズ 440円（税込） 秋田県の代表的な燻製干しのたくあん漬けとクリームチーズを使用した相性抜群の逸品。

【宮城】“炙り”笹かまぼこ 330円（税込） 仙台名産の笹かまぼこ。ロースターで軽く炙ってお召し上がりください♪

【山形】玉こんにゃく 330円（税込） 山形県民のソウルフード。お好みで辛子をつけてお召し上がりください。※写真は三人前です。

【青森】青森煮干しラーメン 550円（税込） ＜津軽地方のソウルフード！＞あっさりしながらも煮干しの旨味と香りがしっかり感じられる、奥深いスープが特徴です。さらに魚粉で旨みUP！

【宮城】ずんだ餅 330円（税込） 鮮やかな緑色の枝豆餡をお餅に加えた、宮城県を代表する郷土料理。

【福島】“揚げたて”天ぷらまんじゅう 220円（税込） 福島県のご当地グルメ。サクッとした食感と、熱を加えることでより増したあんこの甘みが楽しめます。

【タン】

じゅうじゅう塩タン（ポーク）/ねぎ塩にんにく塩タン(ポーク)　各 330円（税込） ※形を整える加工をしております。中心部までよく焼いてお召し上がりください。

とろトンタン/ねぎ塩にんにくとろトンタン　各 550円（税込） 食感が良く、大判サイズで食べ応えは抜群です。とろけるような脂の旨みをじっくり味わっていただきたい、じゅうじゅうカルビ自慢の逸品です。※形を整える加工をしております。中心部までよく焼いてお召し上がりください。※写真は「とろトンタン」です。

牛塩タン/ねぎ塩にんにく牛塩タン　各 660円（税込）

【カルビ】

名物！熟成 じゅうじゅうカルビ 440円（税込） 3週間以上熟成させ、店内で丁寧に手切りをしています。噛めば噛むほど甘みが増して、口の中に旨味が広がります。この肉を食べずして「じゅうじゅうカルビ」を語れない！ぜひ一度、お試しください。

熟成 炙り焼きカルビ 330円（税込）

熟成 超ドラゴンカルビ 660円（税込） スリットを入れて、お肉を柔らかくしまんべんなく焼けるようにしました。昇り龍をイメージしたその姿は迫力満点！はさみで切り分けて食べるもよし、豪快にかぶりつくもよし。味もビジュアルもバッチリな逸品です。

熟成 ”希少部位”とろカルビ 660円（税込） 店内で丁寧に手切りをしている、大判のカルビです。肉の旨みが口の中に広がって、思わずほっぺたがとろけてしまいそうな味わいです。

熟成 絶品カルビ 660円（税込）

熟成 【焼きすき】炙り焼きカルビ(生卵付)/熟成 極旨カルビ　各 440円（税込）

【ロース・ハラミ・せせり・ミスジ】

とろロース 440円（税込）

熟成 黒毛牛ロース(アンガス種) 330円（税込） ※調味液でお肉を柔らかくする加工をしております。中心部までよく焼いてお召し上がりください。

柔らかハラミ/(味噌ダレ)厚切りハラミ/（味噌ダレ)やみつきハラミ(ポーク)/”希少部位”牛せせり　各 440円（税込） ※「柔らかハラミ」はインジェクション加工及び形を整える加工をしております。中心部までよく焼いてお召し上がりください。

(味噌ダレ)ハラミ塊肉 770円（税込）

柔らかミスジ 660円（税込） ※インジェクション加工及び形を整える加工をしております。中心部までよく焼いてお召し上がりください。

【国産牛】

黒毛和牛 焼きすきカルビ(生卵付)/黒毛和牛 焼きしゃぶカルビ　各 550円（税込）

国産牛 カルビ/国産牛 ねぎ塩にんにくカルビ　各 770円（税込）

国産牛 サイコロカルビ/国産牛 ねぎ塩にんにくサイコロカルビ　各 770円（税込）

国産牛 ロース(モモ)/国産牛 ねぎ塩にんにくロース(モモ) 550円（税込） ※インジェクション加工及び形を整える加工をしております。中心部までよく焼いてお召し上がりください。

【豚・鶏・ホルモン】

豚カルビ/豚肩ロース/【焼きすき】豚肩ロース(生卵付)　各 440円（税込）

鶏もも/鶏せせり/鶏なんこつ/牛シマチョウ/レバー　各 330円（税込）

黒毛牛ホルモン(アンガス種) 440円（税込）

【ねぎ塩にんにく】

【ねぎ塩にんにく】名物！熟成 じゅうじゅうカルビ 440円（税込）

【ねぎ塩にんにく】熟成 炙り焼きカルビ 330円（税込）

【ねぎ塩にんにく】とろロース/【ねぎ塩にんにく】厚切りハラミ　各 440円（税込）

【ねぎ塩にんにく】ハラミ塊肉 770円（税込）

【ねぎ塩にんにく】柔らかミスジ 660円（税込） ※インジェクション加工及び形を整える加工をしております。中心部までよく焼いてお召し上がりください。

【ねぎ塩にんにく】豚カルビ/【ねぎ塩にんにく】やみつきハラミ(ポーク)　各 440円（税込）

【ねぎ塩にんにく】鶏もも/【ねぎ塩にんにく】鶏なんこつ　各 330円（税込）

【ねぎ塩にんにく】鶏せせり/【ねぎ塩にんにく】牛シマチョウ　各 330円（税込）

【旨辛ダレ】

【旨辛ダレ】熟成 絶品カルビ 660円（税込） 噛めば噛むほど、甘みを感じることができるその味はまさに絶品。圧倒的な味わいで、一度食べればきっと虜になることでしょう。そのままでももちろん、ナムルやキムチと一緒にチシャ菜で巻いて食べるのも絶品です。

【旨辛ダレ】名物！熟成 じゅうじゅうカルビ/【旨辛ダレ】極旨カルビ/【旨辛ダレ】牛せせり　各 440円（税込）

【旨辛ダレ】熟成 炙り焼きカルビ 330円（税込）

【旨辛ダレ】とろロース/【旨辛ダレ】厚切りハラミ　各 440円（税込）

【旨辛ダレ】ハラミ塊肉 770円（税込）

【旨辛ダレ】柔らかミスジ 660円（税込） ※インジェクション加工及び形を整える加工をしております。中心部までよく焼いてお召し上がりください。