
さいこう
一品一品に魂こめる和食居酒屋【彩こう】

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
こちらの常連だという同僚に誘われるままカウンター席へ。
期待してなかった『日本酒』にびっくりしました!!ご主人は日本酒に関してはまったくの素人。
(失礼ですが…)しかし勉強されてるんですね。
とにかく美味かったです!!管理・鮮度からくるその味は申し分なし!! どこに行っても2~3ヶ月経った日本酒を出されて苛立ちを覚える私。
焼酎文化の鹿児島だからと諦めていた私を救ってくれた感じです。
品揃えは鮮度を考え3銘柄のみ。
ご自分で蔵から直接仕入れているのでしょう。
どれも絶品です。
しかも品揃えは不定で『今日は何があるんだろう』と何度足を運んでも飽きないでしょう。
こちらのご主人は呑み手のことを考えてくれる最高の素人。
だからこそここは日本酒の名店です!!また伺います。
満足でした。
グルメちゃんからのコメント
赤鶏さつま せせりの炭焼き、出前してくれないかなー
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