天麩羅 からり

天麩羅 からりの口コミ

• 投稿日：2010/03/18
• 職人、匠です！
• beronさん（Array）

水曜の２０時過ぎにうかがいました。
なのにカウンター１席を残すのみ。
私は一人で伺いましたので問題なく入らせて頂きました。
私の本社がある東京銀座とその周辺の築地、新橋のお店に比べると当然、と言っては失礼かもしれませんが、価格は安いです。
鹿児島市内では高いのですが私の地元、熊本の専門店と比べて特段高いわけではありません。
とても常識的なお値段かと。
さて、私は出張で食事に出かけたわけですから予算は決まっています。
「エビとカニは食べれないので(アレルギーでも予算の都合でもなく、単に生理的に嫌いなだけです)」と伝えるとコースには無い「おまかせ」にして頂けました。
値段設定は食事のみで￥5,000。
肝心の味は申し分なし。
特に魚系に技量を感じました。
店主は若い(恐らく30台前半？)のに食材の目利き、揚げ加減は修行だけでないセンスを感じます。
穴子は東京で食べたものがフンワリしてて、あくまでも私の好みの問題でしょう。
(割と銀座ではリーズナブル？な天國ですが。
) ただし、春子という小さな鯛の天麩羅はまるでケーキのようにフンワリ甘くサクッとした口当たり。
残念ながら私が食した一匹が本日の最後だったようで。
追加注文ができず心残りでした。
結局、あれこれと追加注文をしてしまい、お酒も２合いただいて予算の倍近く。
もちろん、店主から「これで締めになりますが」と伝えられ、あぁもっとこの幸せを味わいたい、と欲が出たまでです。
ここまで満足した味なら全く問題なしです。
たとえ明日の朝食、昼食がコンビニ弁当でも(笑)店内の雰囲気は落ち着いたもので、紹介にもありますがBGMもありません。
天麩羅の揚がる際の音の違い(パチパチがより高音のピチピチといった音に変化)がよく判ります。
お酒はワイン、シャンパンもあるようです。

« 味良し、雰囲気良し（●＾o＾●）。