居酒屋 TANYA タンヤ

メニュー

牛タン

牛タン串 (一本) 880円（税込） タン元の一番いいところだけを使用し、TANYA.特製のスパイスを絡め焼き上げております。1本の牛タンから僅かしか取れない極上の部位で、口当たりの柔らかさと肉の旨味が格別です。

牛タンまるごと一本焼き 4,800円（税込） ミルク牛タンを名前の通りまるごと、じっくりと焼き上げた逸品。弾力ののある先の方から柔らかくジューシーな根本まで、ミルク牛タンのグラデーションをお楽しみいただけます。ナイフとフォークでお好みの厚さにカットしお召し上がりください。

牛タンさがり串 (一本) 500円（税込）

牛タンつくね串 (一本) 550円（税込）

牛タン炭火焼 1,380円（税込）

牛タン挽肉と生ピーマン (二個) 480円（税込）

牛タンわさ 650円（税込）

牛タンたたき 1,580円（税込） タン中からタン元にかけての部位を、低温調理で中までジワっと熱を入れて、表面を炙っております。外側から内側にかけてのグラデーションになった味わいと食感が楽しめます。

牛タン味噌煮込み 580円（税込）

ゆで牛タン 1,680円（税込） 鮮度の良い牛タンをじっくり煮込み、旨みを抽出しました。れんげで簡単に切れるほどトロトロに柔らかくなった牛タンと、牛タンの旨みをたっぷり含んだスープが絶品です。

牛タンナスチーズ焼き 880円（税込）

TANYA.おすすめ！

特上馬刺し盛り合わせ 1,780円（税込） 赤身・霜降りとたてがみ、とっても贅沢な厳選馬刺しの盛り合わせ

さつま赤鶏あぶりたたき 1,280円（税込） ブランド鶏「赤鶏」のムネ身とモモを使用

宮崎牛ローストビーフ 1,280円（税込） 宮崎牛で作る特製ローストビーフ

サラダ

TANYA.サラダ 900円（税込） 当店特製のサラダ

牛タン塩レモンサラダ 880円（税込） 牛タン使用のさっぱりサラダ

トマトスライス 380円（税込）

揚げもの

肉汁メンチ 450円（税込） 宮崎ブランドポークの肉汁たっぷりメンチカツ

広島産カキフライ 980円（税込） 広島産の大粒の牡蠣でつくる絶品カキフライ

アンチョビポテト 680円（税込） アンチョビソースを絡めた大人のポテトフライ

めひかり唐揚げ 750円（税込） 宮崎獲れ・衣サクサク身はフワフワがクセになる味わい

手羽しそチーズ (1本) 280円（税込） 手羽先の中に大葉とチーズを詰めた逸品

手羽カツカレー (1本) 280円（税込） 手羽先の中に特製カレーを詰めた逸品

焼き・煮物 ※煮付けはご提供にお時間いただきます

手羽先ぎょうざ (1本) 280円（税込） 宮崎発祥・手羽先×餃子の絶品料理

ユメカサゴ煮付け 2,000円（税込） 身は締まって柔らかく、格別な美味しさです。

のどぐろの煮付け 2,300円（税込） 絶品の身質で脂乗り抜群な高級魚を煮付けに

エイヒレ甘えん棒 680円（税込） えんがわ近くのヒレを特製タレに漬け込み一夜干しした逸品

マグロガーリック 880円（税込） ガーリックスパイスを振って表面を炙ったマグロをさっぱりとした日向夏ドレッシングに合わせた逸品です。

アテ

牛タンと豆もやしのナムル 550円（税込）

ニラキムチ 350円（税込）

生えびのワサビ和え 680円（税込）

サラミチーズ 480円（税込）

きゅうりからし漬け 350円（税込）

サーモンチャンジャ 480円（税込）

つぶ貝わさび 480円（税込）

イカうにカニ味噌和え 480円（税込）

馬ねぎとろアボカド 780円（税込）

TANYA.特製焼きじゃが 560円（税込） ※2個で1セットとなります

〆

牛タンボロネーゼ 1,080円（税込） 牛タンのミンチで作る特製ボロネーゼ

牛タン膳 480円（税込） 1人前メニューとなります

牛タン辛麺 880円（税込）

永谷園チャーハン 880円（税込）

明太おにぎり (1個) 300円（税込）