伊勢舌

メニュー

盛り合わせメニュー

宮崎牛特選盛り合わせ (2～3名盛り) 8,000円（税込） (タン塩/焼き野菜盛り/宮崎牛カルビ/本日の希少部位2種/本日のホルモン)

伊勢舌盛り合わせ (2～3名盛り) 13,000円（税込） (タン元/焼き野菜盛り/本日の牛ヒレ/和牛ハラミ/和牛サガリ/本日のホルモン2種)

サラダ Salad

チョレギサラダ Choregi Salad 1,080円（税込）

生ハムとモッツァレラチーズサラダ Prosciutto and Mozzarella Salad 1,280円（税込）

海鮮シーザーサラダ Seafood Caesar Salad 1,380円（税込）

トマトスライス Tomato Slices 480円（税込）

カプレーゼ Caprese Salad 780円（税込）

サイドメニュー Side Dishes

白菜キムチ Napa Cabbage Kimchi/もやしナムル Bean Sprout Namul 480円（税込） 各種　※写真は『白菜キムチ』です。

キムチ&ナムル盛り Kimchi & Namul Platter 950円（税込）

韓国海苔 Korean Seaweed 380円（税込）

枝豆 Edamame/ポテト French Fries 480円（税込） 各種

唐揚げ Karaage (Fried Chicken) 680円（税込）

刺身/ユッケ/牛握り Sashimi/Yukhoe/Beef Nigiri

宮崎牛の極上炙り握り - 当店の自慢の宮崎牛炙り握りは、肉質の極上さと独特の甘みが広がる贅沢な一品です。 肉の柔らかさと甘みは、まさに食べる者を感動の渦に巻き込みます。 宮崎牛の握りで、特別なひとときをお楽しみください。

白センマイ刺し White Omasum Tripe Sashimi 1,080円（税込）

宮崎牛の極上炙り牛刺し Miyazaki Beef Extra Light Aburi Sashimi 1,980円（税込）

上馬刺し Premium Horse Sashimi 2,080円（税込）

宮崎牛の極上炙リユッケ Miyazaki Beef Light Aburi Yukhoe 2,780円（税込）

宮崎牛の粉雪炙り塩ユッケ Miyazaki Beef Powdered Salt Aburi Yukhoe 2,780円（税込）

宮崎牛の極上握り一貫 (醤油/塩) Premium Miyazaki Beef Nigiri (Soy Sauce/Salt) 600円（税込）

牛タン Beef Tongue

タン塩 Salted Tongue 1,580円（税込）

上ネギ塩タン Premium Green Onion Salted Tongue 2,080円（税込）

厚切りネギタンサンド Thick Cut Green Onion Tongue Sandwich 2,080円（税込）

厚切り特上タン Thick Cut Special Premium Tongue 2,580円（税込）

梅しそネギ絨舌 Plum and Shiso and Green onion tongue 2,780円（税込）

タン元 Tongue Root 3,500円（税込）

和牛ハラミ/サガリ Skirt Steak/Hanging Tender

和牛ハラミ Wagyu Skirt Steak 2,250円（税込）

和牛塩ハラミ Salted Wagyu Skirt Steak 2,250円（税込）

和牛味噌ハラミ Marinated Miso Wagyu Skirt Steak 2,250円（税込）

和牛上ハラミ Premium Wagyu Skirt Steak 2,580円（税込）

厚切り和牛ハラミ Thick Cut Wagyu Skirt Steak 2,980円（税込）

和牛サガリ Wagyu Hanging Tender 2,250円（税込）

和牛塩サガリ Salted Wagyu Hanging Tender 2,250円（税込）

和牛味噌サガリ Marinated Miso Wagyu Hanging Tender 2,250円（税込）

厚切り和牛サガリ Thick Cut Wagyu Hanging Tender 2,980円（税込）

牛ヒレ Tenderloin

シャトーブリアン130g Chateaubriand 6,500円（税込）

牛ヒレ赤身120g Lean Beef Tenderloin 5,500円（税込）

牛ヒレフィレミュニョン120g Filet Mignon 5,500円（税込）

赤身/希少部位 Lean Meat/Specialty Cuts

クリミ(肩三角) [赤身] Lean Shoulder Clod 1,980円（税込）

とうがらし(とんび) [赤身] Lean Chuck Tender 1,980円（税込）

牛頬(ツラミ) [赤身] Lean Beef Cheek 1,280円（税込）

ランプ[赤身] Lean Tenderloin 1,980円（税込）

イチボ Aitchbone 1,980円（税込）