牛蔵 別邸

メニュー

～サラダ～

10種類の野菜をつかったグリーンサラダ 1,100円（税込）

シーザーサラダ　生ハムのせ 1,298円（税込）

海老とアボカドの匠サラダ 1,408円（税込）

～牛タン～

薄切り上ネギ塩タン レモンカーペット 2,508円（税込）

熟成タン元のネギ塩タン　ネギ包み焼き自家製塩麹レモン添え 2,618円（税込）

特上　厚切りタン元【限定】 4,235円（税込）

～ハラミ・サガリ～

新鮮上ハラミ 2,420円（税込）

熟成上ハラミ 2,420円（税込）

一口上サガリ 2,420円（税込）

～ヒレ～

赤身ヒレ 6,050円（税込）

角切りヒレ 6,050円（税込）

シャトーブリアン 7,480円（税込）

～牛内蔵・ウインナー～

あぐー豚のウインナー　オリジナルブランド 968円（税込）

黒豚ウインナー 858円（税込）

上ホルモン 1,100円（税込）

牛ホルモン 1,100円（税込）

上ミノ 1,100円（税込）

上ハツ 1,100円（税込）

つらみ　ほほ肉 1,100円（税込）

～キムチ・ナムル～

キムチ3種盛り 880円（税込）

ナムル盛り 935円（税込）

白菜キムチ 605円（税込）

オイキムチ 605円（税込）

カクテキ 605円（税込）

～ご飯・スープ～

ご飯　小 308円（税込）

ご飯　中 352円（税込）

ご飯　大 385円（税込）

テールスープ 605円（税込）

たまごスープ 495円（税込）

わかめスープ 495円（税込）

冷麺 1,298円（税込）

～牛刺し・ユッケ・鮨～

白センマイ刺し 1,100円（税込） 安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。

ハラミ刺し 2,200円（税込） 安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。

炙り牛ユッケ 2,420円（税込） 安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。

和牛タン刺し 2,860円（税込） 安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。

和牛タンユッケ 3,278円（税込） 安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。

宮崎牛の大トロ牛握り　1貫 748円（税込） 安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。

雲丹とキャビアの宮崎牛炙り肉鮨　1貫 1,408円（税込） 安全な管理方法でご提供しております（1）一般的に食肉の生食は食虫毒のリスクがあるのでご了承ください。(2)お子様、高齢者、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は控えていただきますようお願いいたします。

伊勢海老のお刺身 100ｇ2,178円（税込） 重量不定貫となります。お刺身のあとはお味噌汁でご提供いたします。

～一品物～

トマトスライス 550円（税込）

サンチュ 550円（税込）