すし貴

メニュー

■ディナー限定メニュー

■前菜

鮪酒盗/梅水晶 660円（税込）

枝豆 605円（税込） ビールとの相性抜群。

もずく酢/アボカドの塩昆布和え 660円（税込）

やみつききゅうり漬け 495円（税込） ゴマ油香るピリ辛なお漬物です。

手作りチーズ豆腐のバケット添え 880円（税込） ハチミツをかけてお召しあがり下さい

数の子味噌漬 990円（税込）

「福永トーフ店」の冷奴 3種盛 825円（税込） 高岡町にある福永トーフ店の濃厚な寄せ豆腐を使っています

秋田名物いぶりがっこのクリームチーズ 660円（税込）

フライドポテト 825円（税込）

季節のカプレーゼ 1,045円（税込）

変わり種チーズフライ 935円（税込） 3種のチーズをフライにしました

彩り野菜スティック 770円（税込） 新鮮な野菜を濃厚味噌マヨでどうぞ

■刺身・カルパッチョ

刺身盛合わせ(1人前) 2,090円（税込）

サーモンカルパッチョ 1,705円（税込） バジルソース

白身魚のカルパッチョ 1,430円（税込） フレンチドレッシング

北海道産やなぎタコのカルパッチョ 1,210円（税込） オリーブオイルと岩塩

EMO牛ロース炙りカルパッチョ 2,640円（税込） パルミジャーノ・レッジャーノ

■サラダ

シーザーサラダ　自家製ドレッシング/創作ポテトサラダ３種盛 935円（税込）

生ハムのフレンチサラダ 1,045円（税込）

韓国風チョレギサラダ 990円（税込）

■野菜

アボカドのビール揚げ 生ハム添え/佐土原茄子の田楽焼 880円/825円(税込）

揚げ出し豆腐 660円（税込） 「福永トーフ店」(高岡)の揚げ出し豆腐。

米茄子とトマトのカマンベールチーズグリル 1,045円（税込） グリルした茄子の香ばしさとカマンベールチーズのコクがマッチ。

山芋グラタン 935円（税込） きのこが沢山入ったふわトロなグラタン

■魚介

エビとホタテの揚げ春巻き 1,045円（税込） ～西洋わさびマヨ～魚介の香りと旨みをとじこめました。

エビチリマヨ 990円（税込） スイートチリソースと濃厚マヨネーズで和えています。

煮穴子のふわふわ天ぷら 1,045円（税込） やわらかく煮た穴子の贅沢な天ぷら。

ゲソのから揚げ 935円（税込） イカゲソを特製ダレに漬け込み、唐揚げにしました。

アサリの酒蒸し or バター焼き 935円（税込） 酒蒸し又はバター焼きをお選びください。

佐伯産キビナゴ塩焼き 880円（税込） 酒のあて、佐伯さんのキビナゴ。

あら煮 1,210円（税込） 伝統の料理。ご家庭用の真空パック詰めもあります。

銀だら西京焼き 1,045円（税込） 秘伝の味噌に漬け込んで丁寧に焼きました。

カマ塩焼き 1,430円（税込）

一口オイスターの塩レモン蒸し 990円（税込）

佐土原産うなぎの白焼き＆蒲焼き 4,180円（税込）

エビとブロッコリーのアヒージョ バゲット添え 1,045円（税込）

■肉

すし貴のから揚げ 825円（税込） 当店人気の一品。

チキン南蛮 880円（税込） 自家製南蛮酢とタルタルソース。　

鶏の塩焼き　 825円（税込）

ササミとクリームチーズのビール揚げ 880円（税込）

スペアリブの香味焼(1本) 770円（税込） 低温調理したスペアリブを3日間漬け込みました。

エリンギ豚バラ巻 1,155円（税込） ガーリック醤油でソテーしました。

豚の角煮 990円（税込） 低温調理で仕上げたトロトロの角煮。