亜李蘭離宮 湯布院本店

メニュー

松阪牛

松阪牛 特選カルビ 3,960円（税込） キメの細やかな肉質と綺麗なさし（霜降り）が入り、焼肉の中では霜降りの王様。溢れ出る旨みと甘み。とろけるような極上の食感をお楽しみ下さい。

松阪牛ステーキ 5,280円（税込） 松阪牛の厳選した部位をステーキカットでお召し上がりいただきます。良質の肉質と肉汁のバランスの採れた逸品です。

松阪牛 特選ロース 4,180円（税込） 柔らかな肉質と、とろけるような食感、甘くて上質な脂、余韻に満ちた極上の味わい。こくがあるのに、さっぱりとした脂。まさに松阪牛でしか味わえない感動の味わいです。

松阪牛 ユッケ 2,200円（税込） 日本三大和牛「松阪牛」の絶品の美味しさ。舌の上でとろける絶品の味わい。唯一無二の商品です。

鮮肉巻

極上黒毛和牛タルタル 1,540円（税込） 当店限定の創作巻。上質な黒毛和牛と最高品質の海苔のコラボレーション。あまりの美味しさに感動する一品です。※追加メニュー／焼き海苔（4枚）220円

和牛炙り大トロにぎり 1,100円（税込） 豊潤な旨味の和牛の大トロカルビを丹念に炙り、握り寿司に仕上げました。

牛ロール雲丹のせロール 1,540円（税込） 野菜を牛ロースで巻き上げ、雲丹をトッピングした贅沢な創作巻きです。

和牛赤身にぎり 880円（税込） 適度にサシが入った和牛の赤身のお寿司です。シンプルながらもお肉の美味しさが伝わってきます。

極鮮刺

黒毛和牛 特選ユッケ 1,540円（税込） 黒毛和牛を新鮮なうちに、加工基準に基づき調理した自信を持ってお届けするユッケです。

黒毛和牛特選ハツ刺 880円（税込） 鮮度の差が、美味しさの違い。食通も納得する美味しさと品質です。

黒毛和牛 千枚刺

牛炙り刺 1,760円（税込） 和牛肉を丹念に炙りながら美味しさを中に閉じ込めました。和風のローストビーフです。

豊の地鶏タタキ 1,650円（税込） コリっとした食感が特徴の鶏のタタキ。噛むほどにお口のなかに美味しさが広がってきます。

黒毛

黒毛和牛シャトーブリアン 8,800円（税込） 日本が誇る黒毛和牛の最高品質の部位。味のバランス、奥深さ、感動的な美味しさです。※カットの大小により、価格は変動いたします。当日の在庫は、お問合せ下さい。

黒毛和牛 上カルビ 1,870円（税込）

黒毛和牛 ヒレ 3,300円（税込）

黒毛和牛 カルビ 1,540円（税込）

匠味盛

極三選 4,180円（税込） ◆黒毛和牛 特選ロース◆黒毛和牛 ヒレ◆黒毛和牛 ハラミ

恵四選 3,300円（税込） 選りすぐり「おまかせ四品盛」

華六選 5,500円（税込） 選りすぐり「おまかせ六品盛」

和牛赤身

本日の赤身 盛合せ 2,460円（税込）

特選ハラミ 3,300円（税込）

ハラミ 1,760円（税込）

熟成タン

極上タンステーキ 2,640円（税込）

上タン 1,980円（税込）

超新鮮ホルモン

ホルモン 1,100円（税込）

炙り焼きレバー 1,100円（税込）

千枚 880円（税込）

上ミノ 1,320円（税込）

ハツ 990円（税込）

大分県産 豊の地鶏

豊の地鶏 塩焼き 1,650円（税込）

豊の地鶏 麹焼き 1,650円（税込）

豊の地鶏 タタキ 1,650円（税込）

菜彩々

季節の温野菜 880円（税込）

季節の包み菜（サンチュ） 550円（税込）

シーザーサラダ 495円（税込）

離宮サラダ 495円（税込）

ナムル盛合せ 550円（税込）

辛菜

白菜キムチ 770円（税込）