鰻 ななつぼし

メニュー

■　期間限定セットメニュー　■　お昼のセットメニューに、鰻や和牛以外の御膳が期間限定で登場しました！

海鮮丼御膳 3,000円（税込）

冠地どり焼き御膳 2,000円（税込）

刺身・天ぷら御膳 2,500円（税込）

■　セットメニュー　■　お昼のメニューです。夜はうなぎ懐石のみ承ります。

うな重（一尾） 4,000円（税込） うなぎ一尾をこだわりの焼き方と自家製のタレで食べ飽きない味に仕上げました。〈肝吸い、お漬物付き〉

うな重(半尾) 2,500円（税込） 当店が厳選した、極上「高知うなぎ」と最高ランクのお米「ななつぼし」を使用。タレは鰻の骨から出汁をとり、旨味がたっぷり溶け込むこだわりの自家製タレ。〈肝吸い、お漬物付き〉

白焼き・蒲焼き 御膳 3,800円（税込） うなぎ本来の旨味を存分に味わえる「白焼き」とこだわりの自家製たれで焼き上げ、香りも愉しめる「蒲焼き」。鰻の美味しさを存分に味わうことのできる御膳となっております。〈鰻巻き、肝吸い、お漬物付き〉

鰻・いくら御飯 御膳 3,300円（税込） 錦糸卵の上に、鮮度抜群の輝くいくらがたっぷり。出汁醤油に漬けたいくらがプチプチと弾け、口の中いっぱいに幸せが広がります。「いくら御飯」と「うな重」の両方を楽しめる贅沢な一品です。〈鰻巻き、肝吸い、お漬物付き〉

ひつまぶし 4,500円（税込） 一度の食事で二度・三度と楽しめる「鰻ひつまぶし」。美味しいお米の上にはこだわりの鰻がぎっしり。鰻の上質な脂や旨味を引き立たせる薬味、鰻の頭と骨を香ばしく焼き仕立てたお出汁。奥深い味わいをご堪能ください。〈鰻巻き、お漬物付き〉

おおいた和牛重 2,800円（税込） きめ細かな霜降り、まろやかな味わいの「おおいた和牛」を存分にお楽しみいただけます。特製ジャポネソースがお肉とご飯をまとめあげます。〈和牛スープ、漬物付き〉

ななつぼし「重ね」 3,500円（税込） ななつぼしの「うな重」と大分ならではの「おおいた和牛重」が同時に味わえる最高な一品。特製ジャポネソースでお楽しみください。〈鰻巻き、肝吸い、お漬物付き〉

■　一品料理　■　お昼のメニューです。夜はうなぎ懐石のみ承ります。

うなぎの蒲焼き（1尾） 3,500円（税込）

うなぎの白焼き（1尾） 3,500円（税込）

酒肴三種食べ比べ 1,000円（税込）

御法度うざく 800円（税込）

岩牡蠣（生、焼き又は蒸し） 770円（税込）

豊後鮮魚のりゅうきゅう 680円（税込） 【漁師の知恵から生まれた魚料理】刺身を甘辛い漬け汁につけてたっぷりといただく、大分の郷土料理です。香ばしいごまの風味が旨みを引き立てています。

おおいた和牛すじポン酢 580円（税込）

大海老の豚巻き串 750円（税込） きめ細かく柔らかな肉質で、脂は甘く上質な耶馬溪産「錦雲豚」を使用。

肝串 580円（税込）

特大椎茸の炭火炙り 500円（税込）

鰻巻き 400円（税込）

炙り黒枝豆 450円（税込）

肝吸い 380円（税込）

浅漬け 200円（税込）

ご飯 250円（税込）