にくの蔵 焼肉 銀山亭

メニュー

チャンピオン牛

チャンピオン牛 - 競りから直接買い付け、最上のおおいた和牛を提供しております。銀山亭でしか味わうことの出来ないおおいた和牛をお楽しみ下さい。

シャトーブリアン 10,760円（税込）

ヒレ 8,580円（税込）

極上厚切りロース 5,280円（税込）

極上ロース 4,378円（税込）

ロース 3,278円（税込）

赤身ステーキ 2,728円（税込）

極上カルビ 4,378円（税込）

カルビ 2,728円（税込）

赤身 2,178円（税込）

おおいた和牛 希少部位

ざぶとん/いちぼ/みすじ/マルシン/ヒウチ 各 時価

お刺身・生物

お刺身・生物 - 鮮度管理に本気で取り組み、保健所の特別な許可をいただいた、上質だけでなく高い品質を裏付ける、メニュー。銀山亭だからできる生食の悦びをお楽しみください。

炙りレバー 1,078円（税込）

おおいた和牛 牛刺し/おおいた和牛 ユッケ 各1980円(税込) ※画像は｢おおいた和牛 牛刺し｣

おおいた和牛 ユッケ雲丹乗せ 2,750円（税込）

生千枚/ピリ辛生千枚/ハツ刺し 各990円(税込)

黒タン刺し 2,090円（税込）

タン・タンフルコース(タンの隠れ専門店)

厳選和牛タン盛り合せ 13,200円（税込） タンスペシャル・上タン・タンステーキ・黒タン・ネギタン塩

和牛タン盛り合せ 7,480円（税込） 厚切りタン・黒タン・ネギタン塩・タン下

和牛上タンスペシャル 3,828円（税込）

和牛上タン塩/和牛厚切りタン塩 各2728円(税込)

和牛黒タンステーキ 3,278円（税込）

和牛焼きタンしゃぶ 2,178円（税込）

黒タン塩 1,188円（税込）

ネギタン塩 1,480円（税込）

タン下 1,210円（税込）

銀山亭の盛り合わせセット(肉追い人厳選の、にくの蔵極上盛りをはじめとする、特別な盛り合わせセット)

おおいた和牛 極上チャンピオン牛盛り合せ｢2～3人前｣ 14,080円（税込） 極上ロースorサーロイン・極上カルビ・赤身ステーキ

おおいた和牛 チャンピオン牛盛り合せ｢2～3人前｣ 8,778円（税込） ロース・カルビ・赤身

おおいた和牛 極上盛り合せ｢3～4人前｣ 13,000円（税込） 上タン・極上ロース・極上カルビ・赤身ステーキ・上マクミ・ホルモン

おおいた和牛 盛り合せ｢2～3人前｣/銀山盛り｢2～3人前｣ 各7500円(税込) タン塩・特上ロース・特上カルビ・赤身・ハラミ・ホルモン/特上ロース・特上カルビ・赤身・ホルモン・キムチ盛り・焼野菜

特上赤身盛り合わせ｢1～2人前｣/上赤身盛り合わせ｢1～2人前｣ 9300円/4500円(税込) ヒレサイコロ・上マクミ・本日のおすすめ赤身/赤身サイコロ・上赤身・ハラミ

焼肉 <塩・タレからお選び下さい>

焼肉 - 肉にこだわり、肉だけを見てきた自称 肉追い人 のオーナーが繰り広げる至極の牛肉劇場最高のお肉をご用意致しております。

おおいた和牛 厚切り極上ロース 4,378円（税込）

おおいた和牛 極上ロース/おおいた和牛 極上カルビ 各3630円(税込)

おおいた和牛 特上ロース 2,376円（税込）

おおいた和牛 ロース 1,573円（税込）

おおいた和牛 特上カルビわさび焼き/おおいた和牛 特上カルビ 各2178円(税込)

おおいた和牛 カルビ/中落ちカルビ 1452円/1089円(税込) ※画像は｢おおいた和牛 カルビ｣

ステーキ・焼肉

ステーキ・焼肉 - 肉にこだわり、肉だけを見てきた自称 肉追い人 のオーナーが繰り広げる至極の牛肉劇場最高のお肉をご用意致しております。

おおいた和牛赤身ジャンボステーキカット/おおいた和牛赤身ステーキカット 4180円/2178円(税込)

おおいた和牛上赤身カルビ/おおいた和牛赤身カルビ 1738円/1210円(税込)

赤身サイコロカット/特上マクミ 1331円/3080円(税込)

上マクミ/マクミ 1958円/1408円(税込)