和食 / 茶寮森澤のメニュー
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茶寮森澤
茶寮森澤
さりょうもりさわ
様々な会席料理を穏やかな空間で楽しむ
茶寮森澤
大分県別府市扇山町21-12
内容充実!お持ち帰り弁当 趣ある個室の数々
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【森澤おすすめ御膳】
【限定20食】季節御膳皐月 1,950円(税込) 四季折々の旬の味をお楽しみ下さい。
天婦羅盛り御膳 2,400円(税込) 大ぶりの海老と穴子一匹を盛り込んだサクサクの天婦羅です。【小鉢/茶碗蒸し/天婦羅の盛り合わせ(海老・穴子・野菜)/ご飯/お味噌汁/香物/ミニコーヒー】
【人気の御膳】
大分の郷土料理御膳 2,000円(税込) 大分の名物料理をまるっと味わえる人気の御膳!【りゅうきゅう/豊後地鶏のとり天/手延べ団子汁/茶碗蒸し/ご飯/香物/ミニコーヒー】
豊後牛炙りステーキ御膳 3,300円(税込) 大分が誇る「豊後牛」の赤身系(いちぼ・ランプ)をどうぞ。【季節の前菜三種盛り/豊後牛の炙りステーキ/茶碗蒸し/ご飯/お味噌汁/香物/ミニコーヒー】
【定番の御膳】
豊後地鶏のとり天御膳(ご飯/お味噌汁/香物付き) 1,300円(税込) 大分の名物といえば「とり天」。森澤自慢の「とり天」は豊後地鶏のもも肉のみを使用。塩麹を入れることでふんわりジューシーな美味しさに仕上がりました。自家製ポン酢で召し上がれ。
ヘルシーとり天御膳 1,200円(税込) とり天の下味はそのままに、豊後地鶏のむね肉を使用してます。あっさりヘルシーで柔らかな美味しさ!
ヘルシーとり天丼 1,200円(税込) ヘルシーとり天をアツアツのご飯に乗せ、隠し味に安心院ワインを使用した特製のタレと、濃厚な豊の米卵の卵黄で美味しく召し上がってください
土鍋煮込みの手延べ団子汁 950円(税込) 大分の郷土料理!たっぷり野菜と手延べ麺、そして軽く炙った豊後地鶏を煮込んだ森澤オリジナルの団子汁。一人前ごとに土鍋で煮込んでお出しします。※ご注文から煮込みますので少々お時間を頂きます。
Aセット +450円(税込) 茶碗蒸し・揚げ出し豆腐付き
Bセット +500円(税込) ミニ和ぱふぇ付き
Cセット +500円(税込) 各御膳のご飯をりゅうきゅう御飯に変更
【土鍋うどん・土鍋団子汁・丼】 一人前ずつ土鍋仕立て!温々を召し上がれ!
豊後牛の肉うどん 850円(税込)
天麩羅盛りうどん 1,500円(税込)
玉子とじうどん 700円(税込)
手延団子汁 950円(税込)
おにぎりセット +200円(税込)
Aセット +450円(税込) 茶碗蒸し・揚げ出し豆腐付き
Bセット +500円(税込) ミニ和ぱふぇ付き
Cセット +500円(税込) うどん・団子汁にりゅうきゅう御飯付き
【お子様の御膳】 小学生までのお子様メニューです!
お子様ランチ(ご予約のみ) 1,350円(税込) 【ハンバーグ・ウインナー・とり天・エビフライ・ポテト・玉子焼き・野菜・茶碗蒸し・ご飯・お味噌汁・ひと口ケーキ※アイスクリーム付】※中学生以上は+300円(税込)
お子様うどんランチ 900円(税込) 【うどん・とり天・揚げ出汁豆腐・ご飯※アイスクリーム付き】※中学生以上は+200円(税込)
【デザート・コーヒー】 季節の御膳・各御膳に追加
季節のデザート +400円(税込)
ミニ和ぱふぇ +500円(税込)
ミニコーヒーを通常サイズに変更 +250円(税込)
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