隠れ美食家ふくとんぼ

かくれびしょくかふくとんぼ

料理と建築のプロがタッグを組んだ居酒屋

隠れ美食家ふくとんぼ

隠れ美食家ふくとんぼ

熊本県熊本市中央区花畑町13-3 ジャスマック熊本9F

五感を刺激する逸品料理 ジャスマックビル9FにOPEN

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メニュー

▼刺身
かんぱち刺し 1,000円（税込）
たいの松皮焼き刺し 900円（税込）
いか刺し 800円（税込）
かつおのたたき刺し 1,000円（税込）
サーモン刺し 1,200円（税込）
たこ刺し 1,200円（税込）
赤エビ刺し 980円（税込）
たいらぎ貝刺し 980円（税込）
本まぐろ刺し（赤身） 1,800円（税込）
本まぐろ刺し（中トロ） 2,100円（税込）
本まぐろ刺し（大トロ） 2,400円（税込）
本まぐろ刺し食べ比べ 2,400円（税込）
5種刺身盛り合わせ 3,800円（税込）
▼にぎり・軍艦・巻き
かんぱち握り　2貫 650円（税込）
たいの松皮焼き握り　2貫 550円（税込）
いか握り　2貫 600円（税込）
かつおのたたき握り　2貫 550円（税込）
サーモン握り　2貫 700円（税込）
たこ握り　2貫 700円（税込）
赤エビ握り　2貫 540円（税込）
本まぐろ握り（赤身） 900円（税込）
本まぐろ握り（中トロ） 1,100円（税込）
本まぐろ握り（大トロ） 1,300円（税込）
本まぐろ刺し食べ比べ3種　各2貫 3,200円（税込）
5種握り盛り合わせ　各2貫 3,100円（税込）
うに軍艦巻き　1貫 1,380円（税込）
いくら軍艦巻き　1貫 1,180円（税込）
海鮮漬け半巻き　4切 1,100円（税込）
和牛サラダ半巻き　4切 1,600円（税込）
本まぐろ漬け半巻き　4切 1,600円（税込）
肥後あか牛たたき握り　5貫 2,100円（税込）
▼海鮮料理
鯛の雲丹磯部巻き 2,090円（税込）
海鮮ユッケ 1,100円（税込）
本まぐろユッケ 1,650円（税込）
海鮮なめろう 1,100円（税込）
銀鱈の西京味噌焼き 1,430円（税込）
鯛の柚庵焼き 1,320円（税込）
蟹みそとずわいの甲羅焼き 2,310円（税込）
つぶ貝の香草焼き 1,210円（税込）
いかの一夜干し 1,848円（税込）
いかと海老のバター焼き 1,738円（税込）
すり身揚げ 880円（税込）
芝エビの唐揚げ 880円（税込）
たこの唐揚げ 1,408円（税込）
天婦羅盛り合わせ 1,848円（税込）
本まぐろカツ 2,068円（税込）
▼一品料理

グルメちゃんからのコメント

たいらぎ貝刺し、出前してくれないかなー

 

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