小皿料理と釜焼き KAMANO

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刺身・寿司

刺身盛り合わせ　一人前 1,680円（税込） ※お刺身は小皿でご提供致しますので、人数分のご注文がおすすめです。写真は二人前です。

本マグロ 900円（税込）

真鯛 680円（税込）

平目 780円（税込）

縞鯵 780円（税込）

間八 680円（税込）

寿司

本マグロ（寿司） 370円（税込）

真鯛（寿司） 280円（税込）

平目（寿司） 300円（税込）

縞鯵（寿司） 300円（税込）

間八（寿司） 280円（税込）

くまもと郷土料理

馬刺し盛り合せ　一人前 2,079円（税込） 霜降り、タテガミ、ヒモ、フタエゴ、心臓、赤身、バラウスなどの中から5種※写真は二人前です。

特上馬刺し 4,378円（税込）

レバー刺し 3,168円（税込）

馬にぎり　【1貫】 814円（税込）

桜ユッケ 1,408円（税込）

一文字ぐるぐる 748円（税込）

辛子蓮根 748円（税込）

酒肴

おまかせ盛り合わせ5種 2,550円（税込）

烏賊ばら子和え 550円（税込）

間八の胡麻醤油 680円（税込）

アオリイカの黄身醤油 780円（税込）

じゃこ甘長唐辛子 550円（税込）

つぶ貝旨煮 430円（税込）

合鴨ロースの甲州煮 550円（税込）

牛タン時雨煮 748円（税込）

豚角煮 550円（税込）

厚焼き玉子 490円（税込）

うずらのニラしょう油漬け 490円（税込）

生ハムで巻いたモッツアレラチーズのフリット 530円（税込）

熊本県産トマトとフルーツのカプレーゼ 560円（税込）

半熟卵と鯖節のクリームチーズポテサラ 550円（税込）

赤牛すじの肉豆腐 680円（税込）

白葱一本焼き　～金山寺わさび～ 430円（税込）

本鮪　とろたく 650円（税込）

逸品

熊本県産　里芋のそぼろ味噌 480円（税込）

熊本県産　里芋のコロッケ 420円（税込）

海老・ニラ・チーズの揚げ春巻き 550円（税込）

手羽先の唐揚げ　2ヶ 480円（税込）

金目鯛の炭焼き串 780円（税込）

太刀魚の炭焼き串 400円（税込）

たいらぎ貝柱の炙り焼き串 580円（税込）

熊本県産　あか牛の炭焼き 3,278円（税込）

熊本県産　あか牛のたたきポン酢 3,278円（税込）

熊本県産　馬ひもの炭焼き 2,728円（税込）