創作料理 / uni うにのメニュー
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お洒落な雰囲気漂う上乃裏の人気レストラン
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熊本県熊本市中央区水道町4-3 DORO BUILD 1F
こだわりの炭焼きステーキ 各地から集まった厳選食材
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本日の炭焼き
鳥取県産黒毛和牛ヒレ 1g /46円(税込)
鳥取県産黒毛和牛サーロイン 1g /42円(税込)
鳥取県産黒毛和牛ランプ 1g /37円(税込)
鳥取県産黒毛和牛イチボ 1g /37円(税込)
鳥取県産黒毛和牛クリミ 1g /34円(税込)
鳥取県産黒毛和牛シンシン 1g /37円(税込)
鳥取県産黒毛和牛トモサンカク 1g /34円(税込)
鳥取県産黒毛和牛カメノコ 1g /34円(税込)
鹿児島県産黒毛和牛ランプ 1g /34円(税込)
鹿児島県産黒毛和牛イチボ 1g /34円(税込)
フランス産美ゴール豚骨付きロース 1g /21円(税込)
大和町産梅山豚ロース 1g /34円(税込)
大和町産梅山豚肩ロース 1g /32円(税込)
和水町産火の本豚ロース 1g /12円(税込)
天草大王ムネ 1枚/2400円(税込)
大阿蘇どりモモ 1枚/1600円(税込)
熊本県産赤茄子 420円(税込)
熊本県産原木椎茸 420円(税込)
肴
馬レバ刺し 1,900円(税込)
馬刺し 2,400円(税込)
天草大王ズリ刺し 400円(税込)
鳥取和牛のロースト 2,100円(税込)
フランス産ビゴール豚生ハム 1,200円(税込)
スペイン産イベリコ豚のサラミとチョリソー 900円(税込)
チーズ3種盛り 1,200円(税込)
プレーンオムレツ 800円(税込)
天草産生カラスミのブルスケッタ 1枚/650円(税込)
カチョカバロチーズのブルスケッタ 1枚/450円(税込)
ガーリックトースト 1枚/250円(税込)
やさい
新門さんのフルーツトマトとモツァレラチーズ 1,200円(税込)
ベーコンといろんなキノコのサラダ 900円(税込)
天草大王とベビーリーフのゴマドレサラダ 1,200円(税込)
もやし炒め 500円(税込)
赤なすの牡蠣ソース 700円(税込)
竹の子とたらの芽のフリット 1,400円(税込)
国産黒毛和牛ハンバーグ
国産黒毛和牛ハンバーグ 1,850円(税込)
さかな
青森県大間産鮪のカツレツ 2,800円(税込)
サーモンフライ 1,850円(税込)
海老フライ 1,600円(税込)
麺
新門さんのフルーツトマトスパゲッティ 2,100円(税込)
カルボナーラ 1,800円(税込)
ペンネクワトロ 2,200円(税込)
ナポリタン 1,200円(税込)
焼きちゃんぽん 1,200円(税込)
グルメちゃんからのコメント
ここの鳥取県産黒毛和牛クリミは職人の域に達している
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