博多もつ鍋大山上乃裏店

博多もつ鍋大山上乃裏店の口コミ

• 投稿日：2026/03/25
• りんさんの2026年03月の投稿
• りんさん（10代後半／男性）

2回目だというのに、暖簾をくぐるとき僕はまた少し緊張した。
好きなものに再会するときの、あの独特の緊張感だ。
鍋が運ばれてくると、湯気がゆっくりと立ちのぼった。
もつは臭みひとつなく、ただそこに静かに沈んでいた。
スープをひと口すすると、旨みが舌の上でほどけていくのがわかった。
深くて、落ち着いていて、それでいてどこか懐かしい味だった。
食べ進めるうちに、もつと野菜の出汁がスープに溶け込んでいく。
味は変化し続け、鍋はまるで長い会話のように、最後まで飽きさせなかった。
締めのちゃんぽん麺が来たとき、僕は少し黙った。
前回も同じように黙ったことを思い出した。
スープを吸い込んだ麺というのは、ときとして言葉より多くのことを語る。
また来るだろう、と思いながら店を出た。
夜の空気は少し冷たかった。

鬼嫁山ちゃんさんの2026年03月の投稿 »