鶏料理 一羽

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焼き鳥×ワインのマリアージュ - 焼き鳥と相性抜群のワインを数多く取り揃えております。スタッフまでお気軽にお問い合わせください。

厳選した日本全国の日本酒 スタッフまで 日本酒の ”旬”を店長が見極め、選りすぐりの銘柄を取り扱っております

【鮮度にこだわり】天草大王のタタキ - 新鮮な天草大王を使用したタタキ。一羽を様々な調理法で提供いたします。

コース

◆天草大王タタキと九州地鶏コース◆ -

◆一羽　おまかせコース◆ -

【熊本地鶏】天草大王

熟成もも肉/もも肉/むね肉/赤肝/ハツ/ズリ/ボンジリ/皮/つなぎ/せせり/ふりそで/つね/手羽 各264円(税込)～ 熊本を代表する地鶏【天草大王】まるごと一羽仕入れるからこそ希少部位も安定してお出しできます。

野菜串

白葱/エリンギ茸/ズッキーニ/肥後赤茄子/山芋 各198円(税込)～ 他にも季節のお野菜をご用意しております。

一品料理

天草大王のタタキ　盛り合わせ 入荷状況による 朝引きの新鮮な【天草大王】のタタキを贅沢に盛り合わせで。

天草大王のタタキ 入荷状況による ササミ/もも/むね

ご飯

甘味

季節のシャーベット 418円(税込)～