炉端 den デン

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本日のオススメ

[den.original]自家製サルシッチャ(2本) 980円（税込）

季節のフルーツと自家製チーズ豆腐 980円（税込）

さつま芋蜜煮クリームチーズ挟み揚げ 880円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 600円（税込）

刺身五種盛り 1,600円（税込）

真鯛刺・カンパチ刺 各880円(税込)

海鮮カルパッチョ 1,400円（税込）

海鮮アボカドユッケ 900円（税込）

馬レバー刺し(50g) 1,600円（税込）

タコの唐揚げ 880円（税込）

真鯛しんじょと茄子の揚げ出し 980円（税込）

とうもろこしの天ぷら 880円（税込）

山芋醤油焼き 680円（税込）

【熊本　味彩牛】イチボ炭火焼(150g) 3,200円（税込）

【熊本　あそび豚】肩ロース(150g) 1,800円（税込）

【熊本　天草大王】タタキポン酢 1,300円（税込）

【熊本　肥後赤鶏】塩麹焼き 980円（税込）

牛タン炭火焼 1,800円（税込）

中落ち牛カルビ炭火焼　おろしポン酢 1,480円（税込）

大葉と梅肉のミルフィーユカツ 980円（税込）

肉盛り　（手作り自家製サルシッチャ/あそび豚の肩ロース/天草大王/味彩牛のイチボ）　※全て炭火焼 6,000円（税込） ※前日までの事前予約必須。クーポン欄に予約ボタンがありますのでそちらからご予約お願い致します。

とりあえず

たたききゅうり 480円（税込） さっぱりしたいときに！

茹で枝豆 400円（税込）

冷奴 400円（税込） たっぷりの薬味と生姜醤油で。

梅出汁冷奴 480円（税込） たたき梅と出汁でさっぱり◎

ひょうたんしば漬け 480円（税込） 日本酒のおつまみや箸休めにぴったりです。

セロリポン酢漬け 480円（税込） 自家製ポン酢に漬込みました。セロリが苦手な方でも◎

梅水晶 580円（税込）

アボカドスライスわさび醤油 580円（税込） 女性に人気の一品。

炙り厚揚げ 580円（税込）

炙り明太子 680円（税込）

炙りエイヒレ 780円（税込） 炭火でサッと炙ったエイヒレはとりあえずの一品に最適です。

サラダ

den.のサラダ 980円（税込） (生ハム　チーズ豆腐　旬のフルーツ)旬の果物に生ハム、チーズ豆腐を使ったオリジナルサラダたっぷり削ったパルメザンチーズが◎

厚切りベーコンとスクランブルエッグのサラダ 980円（税込） ベーコンとトロトロスクランブルエッグとサラダ自家製ドレッシングでどうぞ。

馬刺

上赤身馬刺 1,800円（税込） 熊本名物。やわらかいヒレの部位をご用意。

霜降り馬刺 2,600円（税込） とろける美味しさ。馬刺しを食べるなら是非。

馬ヒモ刺 1,800円（税込） あばらの部位。食感も楽しめます。

馬ヒキタタキポン酢 1,800円（税込） 程よく脂をおとしてさっぱりと。自家製ポン酢でどうぞ。

焼き物

セセリ炭焼 780円（税込） コリコリのせせりをさっぱりと

地鶏炭焼 980円（税込） ゴリゴリ食感のＴＨＥ・地鶏

豚ロース西京焼 900円（税込）

ししゃも炭焼(4尾) 680円（税込）

塩サバ炭焼き 680円（税込） 炭火で焼き上げる脂ののった鯖

縞ホッケ炭焼 880円（税込）

一品