馬刺し郷土居酒屋 おしょうしな下通本店

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◆◆　熊本名物！馬刺し　◆◆

熊本名物　霜降り馬刺し付き5種盛り 3,200円(税込3,520円) 熊本名物の馬刺し(霜降り・赤身・ふたえご・たてがみ・ハツ）の盛り合わせ☆

量が得！熊本馬刺し3種盛り（赤身・フタエゴ・たてがみ） 2,700円(税込2,970円) 県外のお客様必見☆熊本名物！人気馬刺しの3種盛りです！(赤身・フタエゴ・たてがみ)

【希少部位】馬レバ刺し 1,800円(税込1,980円) 熊本ならではの【希少部位】馬レバ刺し！馬刺しで入手困難な部位です！ごま油と塩を混ぜて薬味を付けてお召し上がりください。入荷がない日も御座いますので、スタッフにご確認下さい。

やわらか濃厚　赤身刺し 1,080円(税込1,188円) 熊本名物馬刺し【赤身刺し】熊本の甘い醤油と生姜・ねぎをつけてお召し上がり下さい。

甘味と旨味の融合体　ふたえご刺し 850円(税込935円) 馬刺し【ふたえご刺し】馬のアバラのお肉で脂身と赤身が同時に楽しめる部位です。

とろこる　たてがみ刺し 790円(税込869円) 【希少部位】たてがみ刺し馬の首筋のお肉で口の中でとろける美味しさが特徴です。

あさっり味わい　馬ハツ刺し 790円(税込869円) 熊本でも珍しい馬の心臓の部位です。馬レバに近い部位ですので、レバ刺しがない時はハツで決まり！

◆◆　熊本郷土 ◆◆

天草大王のタタキ盛り(もも・ムネ) 1,690円(税込1,859円) 熊本【幻の地鶏】硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴で、ほのかな甘味とコクがありしつこさやクセがなく、一度食べたらその味わいがいつまでも鮮明に記憶に残るほどの美味しさと評判です。

揚げたて！サクッと辛子蓮根 590円(税込649円) 辛子蓮根は、蓮根の穴に辛子味噌を詰め込み、黄色い衣を付けて油で揚げた熊本の郷土料理です！つ～んとくる辛さとお酒との相性が抜群の逸品です。

さくら馬肉ユッケ 930円(税込1,023円) 鮮度抜群！馬肉の旨味に卵黄のコクと甘辛いタレが絶妙なハーモニーを奏でます。馬肉はコクがあり濃厚なのにあっさり柔らかな食感、クセのない上品な味。栄養価が高いのにカロリーが低めと女性や中高年にも嬉しいヘルシーさです！

ロングセラ～馬ヒモの炙り 880円(税込968円) 馬ヒモは、馬の中落ちカルビの事です。あっさりしていて、濃厚な旨味を堪能できます。

馬ホルモン煮込み 630円(税込693円) 熊本名物の馬肉、その馬ホルモンを柔らかくなるまで数回煮込み、慣れ親しんだ味噌で味付けた逸品です。

馬肉ユッケ丼 980円(税込1,078円) 鮮度抜群の馬肉ユッケを贅沢に丼ぶりにしました！甘辛いタレと卵黄のコク、馬肉の旨味やコクがご飯とベストマッチです！

◆◆　オススメ逸品◆◆

【九州産】地鶏のたたき 790円(税込869円) 九州の定番！炙った地鶏のたたきを薬味と一緒にポン酢を付けてお召上がり下さい。

噛むごとに溢れる甘味～生たこ刺し 590円(税込649円) 新鮮な真たこを食感良くスライスしました。噛むごとに真たこの旨味や甘味が感じられる一品です。刺身醤油は熊本産の甘めの醤油を使用しております。

とろ～りチーズと大葉のミルフィーユ串カツ(2本) 590円(税込649円) とろ～り伸びるチーズを国産豚で1本1本ミルフィーユ状に巻き、特製の生パン粉で衣付けしました。当店はソースとして特製おろし黄身ポン酢でお召し上がりください。

5種の串揚げ盛り 690円(税込759円) 海老・豚・レンコン・なす肉・うずら

生姜醤油の　鶏の唐揚げ 490円(税込539円) 鶏のもも肉を生姜醤油のタレで漬け込みました★

サクサク食感で香ばしい！甘エビの唐揚げ 430円(税込473円)

自家製タルタル　チキン南蛮 690円(税込759円)

皮付きフライドポテト 450円(税込495円)

シャキシャキ もやしバター 399円(税込439円)

だし巻きじゃないよ！　ふっくらだし焼き玉子 590円(税込649円) 当店オリジナル逸品だし巻き玉子を鉄板で作りアツアツのままでご提供致します！半熟の玉子もほど良い焼きで美味しくお召し上がれます。

だし巻きじゃないよ！　明太だし焼き玉子 630円(税込693円)

◆◆　さしより　おつまみ　◆◆

自家製　たたき胡瓜 399円(税込439円)

注文必須！梅なんこつ 399円(税込439円)

あま味が違う　茶豆 399円(税込439円)

韓国ピリ辛珍味　タラちゃんじゃ 399円(税込439円)

☆復活☆タコわさび 399円(税込439円)

半殺しキムチ 399円(税込439円)

塩分控えめマイルド生ハム 420円(税込439円)

わさび醤油で食べる　クリームチーズ刺し 420円(税込439円)

味変～おつまみ冷やっこ～ 420円(税込462円)

◆◆　〆で満足　◆◆

大葉明太茶漬け 450円(税込495円)

つ～んとタコわさ茶漬け 450円(税込495円)

炒飯(チャーハン) 480円(税込528円)

海老旨味香る　海老ピラフ 480円(税込528円)

白ご飯 190円(税込209円)

バニラ(黒蜜) 290円(税込319円)

チョコプリン 290円(税込319円)

杏仁豆腐　黒蜜ソースがけ 290円(税込319円)

◆◆　裏メニュー　◆◆

～創業からの看板メニュー～メガポテト１ｋｇ 500円(税込550円) お好きな味を(ノーマル(塩)・バター醤油・バーベキュー・コンソメ）の4種から選んで楽しめます！※マヨネーズ・ケチャップ各50円(税込55円)

ジャンボチキンカツ 200円(税込220円) 厳選した新鮮な国産鶏ムネ肉を使用しております。ボリューム・価格と間違いなしの一品です！2枚目以降は300円(税込330円)

肉汁水餃包(4個) 699円(税込769円) ☆肉汁あふれるもちもち食感の水餃子☆水餃子の肉厚でモチモチな餃子の皮と、噛んだ瞬間に肉汁が溢れだす逸品です！また食べたくなる事間違いなし！！