菜なみずき

メニュー

―　刺身　―

特上4人前盛り合わせ 7,150円（税込）

特上4～5人前盛り合わせ 8,800円（税込）

一番人気！特上2～3人前盛り合わせ　 5,478円（税込） 《熊本産 しまあじ・活あわび・車海老・天然鯛・天然平目・鰆・生蛸・本鮪中トロ 生うに 太刀魚 活穴子》《長崎産サバ》《高知県産 金目鯛》《タスマニア産トロサーモン》 等 入荷してます。特上刺身盛り合わせは良いとこどり♪ぜひご賞味いただきたい人気メニューです。

―　郷土　―

馬刺し五種盛り合わせ[各二切] 4,158円（税込） ※画像は一例です。

特上馬刺し(三枚バラ) 4,378円（税込） 一頭から数キロしか取れない超希少部位。きめ細かいサシが入って、とろける食感は絶品です。

馬レバー刺し 時価 ※数量限定

桜納豆 1,408円（税込）

桜ユッケ 1,408円（税込）

揚げたて辛子蓮根 748円（税込）

だご汁 550円（税込）

一文字ぐるぐる 638円（税込）

高菜ご飯 220円（税込）

馬握り[二種] 1,628円（税込）

―　とうふ　―

天然水仕込み　京のニ味とうふ 880円（税込）

とろ湯葉のお造り 968円（税込）

生湯葉の天婦羅 968円（税込）

生湯葉の揚げ出し 968円（税込）

汲み湯葉とアボカドの辛みそソース 1,045円（税込）

自家製とうふの揚げ出し 880円（税込）

―　おやさい　―

揚げジャガ芋と生ハムの和ドレサラダ 858円（税込）

生ハムとアボカドのシーザートリュフサラダ 1,078円（税込）

グリーンアスパラと海老のサラダ～オレンジマヨネーズ～ 858円（税込）

地ダコのアサリ貝の温サラダ～ニラバター仕立て～ 1,078円（税込）

ホタテとアスパラの和ドレサラダ 1,078円（税込）

―　せいろ・石焼き　―

伊万里牛サーロインのせいろ蒸し(4～5人前) －A5ランク－ 10,956円（税込）

伊万里牛サーロインと旬菜のせいろ蒸し（3～4人前）－A5ランク－ 8,448円（税込）

伊万里牛サーロインと旬菜のせいろ蒸し（2～3人前）-A5ランク- 5,478円（税込）

火の本豚ロースと旬菜のせいろ蒸し(2～3人前) 2,860円（税込）

伊万里牛サーロインのすき焼き　1人前 3,278円（税込） ※2人前からのご注文をお願い致します。

阿蘇あか牛ザブトンの石焼き 2,508円（税込）

天草大王もも肉の石焼き 1,518円（税込）

火の本豚バラ肉の石焼き 858円（税込）

―　GRILL&FRY　―

海老とムール貝のアヒージョ 1,078円（税込） バケット付き

季節のアヒージョ 1,078円（税込） バケット付き

甘鯛のうろこ焼き～季節のソース～ 1,848円（税込）

トリュフ香る金目鯛のグリル～アメリケーヌソース～ 1,980円（税込）

阿蘇あか牛くら下肉のローストグリル～実山椒ソース～ 1,848円（税込）

アボカドと海老のクロケット 605円（税込）

鶏もも肉の唐揚げ 748円（税込）

―　SEASONAL CHECK　―

旬菜とフォアグラのグリル～マルサラソース～ 1,958円（税込）

鴨とフォアグラのローストグリル　バルサミコソース 2,068円（税込）

天草大王もも肉のサラマンダーグリル　サラダ仕立て 1,628円（税込）

マグロのレアロースト　フォアグラの重ね焼き 2,178円（税込）