餃子 ゆでタン ANTONIO

メニュー

アントニオの三大名物

元祖！あご出汁焼餃子（5個） にんにく無し 429円（税込） にんにく有り 462円(税込)/国産豚肉、国産野菜そして旨味を引き出す「あご出汁」を一粒入魂で手包みしております。焼きたてを「まずはタレをつけずにそのまま」召し上がっていただきたい！

あご出汁仕込みのゆでタン 1,298円（税込） 創業当時から当店の名物である「ゆでタン」。ほろほろ食感を導き出すために2日以上アゴ出汁で蒸し煮して仕上げております。仕上げに振っているブラックペッパーの風味とピリッとした辛味がアクセント。そして今回「ワサビおろし」を新たな薬味として採用しました。まずは牛タンの旨味をストレートに味わっていただいてから味変としてワサビおろしと一緒に召し上がってほしいです。

名物にしたい！旨辛ニラもやしまぜそば 968円（税込） グルメな御客様はモチロン御存知な裏名古屋メシ「皿台湾」にインスパイアされて開発しました。ニンニクの風味、トウガラシの辛味が程良く効いた「肉味噌ニラもやし炒め」。国産豚肉に秘密の香辛料を隠し味として使用した「自家製チャーシュー」。そして阿蘇の伏流水仕込みで知られる、益城町の「富喜製麺所」の中細麺にはあご出汁ベースの特製麺ダレが絡む…。旨味と辛味の相乗効果。

とりあえず

枝豆 352円（税込）

トマトスライス 440円（税込）

うちのポテトサラダ 462円（税込）

8種野菜のアゴ出汁サラダ 594円（税込）

肴

胡麻カンパチ 825円（税込）

ニラカンパチ 825円（税込） ハーフ＆ハーフ 825円(税込)

低温調理の牛タン　コチュジャンダレユッケ 572円（税込）

低温調理の牛タン　炒めネギ塩だれ 682円（税込）

ANTONIOの新名物

旨辛肉もやしまぜそば 968円（税込）

チャーシューエッグ 770円（税込）

牛すじカレー煮込み 605円（税込）

ガーリックトースト 264円（税込） ※牛すじカレー煮込みと御一緒の注文がオススメ！

餃子

ハーフ焼き餃子 各286円(税込)

水餃子 462円（税込）

とんこつ炊き餃子 770円（税込）

鍋用 追加ラーメン 220円（税込）

おつまみ

おつまみ盛り合わせ 583円（税込） 枠内から3つ選んでください

たたききゅうり 385円（税込）

塩昆布Pマン 385円（税込）

長芋浅漬け 352円（税込）

サーモンの塩辛 429円（税込）

モッツァレラ醤油漬け 429円（税込）

ピリ辛壺もやし 352円（税込）

もっちり豆腐 462円（税込）

自家製 季節野菜の白キムチ 385円（税込）

うずら玉子の味噌漬け 385円（税込）

にんにく味噌キュウリ 385円（税込）

郷土料理

上馬刺し 1,980円（税込）

馬レバー刺し 1,980円（税込）

辛子蓮根 572円（税込）

辛子蓮根　ハーフ 308円（税込）

手羽唐

ノーマル（1本） 187円（税込）

黒　甘辛ダレ（1本） 198円（税込）

赤　コチュジャンダレ（1本） 209円（税込）

一品料理・揚げ物

あご出汁から揚げ　白（塩）　2個 330円（税込） 4個　638円(税込)

あご出汁から揚げ　黒（にんにく）　2個 352円（税込） 4個　682円(税込)

九州産！アジフライ 462円（税込）

揚げたて厚揚げ 385円（税込） （酢ダレ・ニラ醤油）