いけす料理と茶碗蒸し えびす門

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【新鮮活魚の刺し身盛り合わせ】

注文率NO.1 お得！! - 天草直送の《新鮮活魚》と店主が30年以上通い詰める田崎市場で仕入れした九州近海の魚を豪快に盛り付けます。

最強5点盛り(1人前) 1,958円（税込） 今日のオススメ

えびすトロ箱盛り(2～3人前) 2,838円（税込） 鯵入り6点盛り！

特上！えびす桶盛り(3～5人前) 4,378円（税込） 地アジが一匹とサザエが入った！！

超豪華えびす船盛り(5人前～) 8,580円（税込） 本日イチバンの魚のみ集めた！！！

いけす - 地アジ/サザエ/ミル貝/がらかぶ/カワハギ/おこぜ/しまあじ/ひらめ/アコウ/赤ハタ/イサキ/車海老/あわび/伊勢海老/※本日の入荷は店内別紙の『本日のうまかもん』『本日の桶』を御覧ください。

【いけす】

地アジ姿造里(1人前) 1,078円（税込） 天草産ジャストサイズ！！

カワハギ姿造里(3～4人前) 4,950円（税込） 肝たっぷり入ってます。

オコゼ姿造里(3～4人前) 4,378円（税込） 白身魚の高級魚

赤ハタ姿造里(3～4人前) 4,378円（税込） 希少な魚です

<熊本県魚>車海老 (各2尾) 1,650円（税込） おどり/刺身/塩焼き

<熊本県魚>しまあじ姿造里 (1尾) 8,800円（税込） 脂のってます　■ハーフ 5478円(税込)

<熊本県魚>サザエ (各1ケ) 968円（税込） 刺身/つぼ焼き

<熊本県魚>甲貝 (各1ケ) 1,650円（税込） 刺身/バター焼き

<熊本県魚>アワビ (各1枚) 2,178円（税込） 刺身/バター焼き

【厳選　本日の桶】

赤ムツ 各5478円(税込) 煮付け/塩焼き

<北海道>キンキ 各8470円(税込) 煮付け/塩焼き

<天草名物>伊勢海老 22,000円（税込）

【生つくね】

毎日店内仕込み・自家製の秘伝タレ・国産ハーブ鶏 - ※朝引き県産鶏を生状態から一気に焼き上げます

【王道の】塩焼 (1本) 418円（税込）

【定番の】タレ焼 (1本) 418円（税込）

【さっぱり】紫蘇 (1本) 418円（税込）

【新登場】味噌 (1本) 418円（税込）

【ピリッと】山葵 (1本) 418円（税込）

《トッピング》無農薬たまご 輝黄卵 (1ケ) 110円（税込）

【得】選べる！三本セット 1,100円（税込）

【串焼き】

白つくね (1本) 1本 439円(税込) kiri 100%

国産 とりみ (1本) 220円（税込）

国産 豚バラ (1本) 242円（税込）

国産 とり皮 (1本) 220円（税込）

本日の巻き串 (1本) 220円（税込）

旬の 野菜串 (1本) 187円（税込）

塩サバ串焼き (1本) 275円（税込）

【得】串焼き五種が入った おまかせ串盛り合わせ (5本) 968円（税込）

【茶碗蒸し】

S-1 茶わん蒸し 968円（税込） 《更に美味しくリニューアル》9品目と天然ダシにこだわった高級プレミアム茶わん蒸し。(熊本県産輝黄卵・天草鯛・地穴子・筍・生つくね・枝豆・三つ葉・鳴門蒲鉾・南関揚げ)※ご注文を頂いてから蒸し上げますので、お時間20分程度頂戴致します。極上の"出来立て"を是非一度お愉しみください。

茶わん蒸しいろいろ 275円(税込)～ 具なしプレーン275円(税込)/お揚げさん…385円(税込)/納豆と赤梅418円(税込)/紀州梅のタタキ…440円(税込)/サーモンチーズ…473円(税込)/カツヲ酒盗と葱…473円(税込)/鯛酒盗と葱…473円(税込)/松茸と葱…550円(税込)/ふっくら煮穴子…550円(税込)/国産イクラ550円税込/国産うなぎ990円税込/ウニとイクラ990円税込

【馬肉料理】

よくばり馬刺し盛り合わせ Aセット (2～3人前) 3,278円（税込） 豪華4点盛り(上馬刺し・馬肉のタタキor馬トロユッケ・上馬ヒモ刺し・タテガミ)

よくばり馬刺し盛り合わせ Bセット (4～5人前) 6,050円（税込） 豪華4点盛り(上馬刺し・馬肉のタタキor馬トロユッケ・上馬ヒモ刺し・タテガミ) ※2倍サイズ

よくばり馬刺し盛り合わせ Cセット (各種5枚) 4,378円（税込） 人気！ベスト3が入った！贅沢3点盛り(特上霜降り馬刺し・上馬刺し・タテガミ)

特上霜降り 馬刺し 3,080円（税込）

上馬刺し 1,980円（税込） 他にはない！この旨さでこの価格！！

超貴重！馬レバ刺し 1,650円（税込）

超貴重！馬心臓刺し 1,529円（税込）