ふぐ乃小川 水前寺本店

メニュー

◆刺身◆

ふぐ刺身 1,980円（税込） 定番のふぐ刺です。

ふぐブツ刺 1,980円（税込） 刺身を厚めに切ったブツ刺しです。ふぐ刺しとはまた違う食感をお楽しみください。

ふぐ皮刺 1,100円（税込）

ふぐ身湯引 1,100円（税込）

◆白子◆

白子天婦羅トリュフ塩添え 2,640円（税込） 白子は季節物で数に限りがあるため提供できない場合がございます

白子塩焼 2,640円（税込） 白子は季節物で数に限りがあるため提供できない場合がございます

白子刺身【季節・数量限定】 2,640円（税込） まずはなんといってもその食感。張りのある表膜はつややか。中身はとろける舌触り。魚の白子とは思えないほど生臭くなく、味は濃厚かつほのかな甘みと上品な味わいです。

白子豆腐 440円（税込） 白子は季節物で数に限りがあるため提供できない場合がございます

白子豆腐　揚げ出し 770円（税込） 白子は季節物で数に限りがあるため提供できない場合がございます。

白子豆腐春巻 1,100円（税込） 当店看板メニューをアレンジ。大葉入りでクリーミーなのにさっぱり食べられます。

◆逸品料理◆

ふぐ唐揚 1,650円（税込） ジューシーな旨みたっぷり。添えてある山椒塩をかければ、より美味しさが増します

ふぐ天婦羅 1,650円（税込） サクサクの衣の中にはぷりぷりのふぐ。天出汁でお召し上がりください

ふぐカツ　タルタル添え 1,320円（税込） シンプルな下味をつけたサクサク衣カツ。ジューシーな旨味にタルタルソースを絡めて

ふぐクリームコロッケ 880円（税込） ふぐからとった出汁で作ったベシャメルソースに、野菜やふぐ身が入っています。手間暇かけた逸品です。

山芋とふぐの海鮮マヨグラタン 1,100円（税込） 山芋とベースに、バターで炒めたふぐや海老・貝柱・白菜が入った、マヨ風味のグラタンです

ふぐ春巻 1,100円（税込） 野菜やふぐ身、ふぐ皮がたっぷり入った揚春巻き

◆鍋物◆

ふぐちり鍋 2,200円（税込） 身も心も温まる鍋の王様。旨みがお腹いっぱいに染み渡り、寒い冬も絶品至福の季節へ早変わり

鍋追加用ふぐ(1人前5カン) 1,650円（税込）

鍋追加用白子（1人前3カン） 1,980円（税込） 湯通しした白子は口に入れるとトロンろとろけます

ちり鍋用野菜盛 1,100円（税込）

◆ご飯物・寿司◆

ふぐにぎり寿司（6カン） 1,650円（税込） ふぐの引き締まった身とシャリの甘味が調和して旨味が広がります

ふぐ丼 1,100円（税込） 天丼の中でもこんな贅沢な天丼はないでしょう。自家製タレをかけ卵黄を混ぜると、飯に絡み絶妙な美味しさです

ふぐめし 1,100円（税込） ふぐ身と小ねぎ、卵黄が入った和風出汁をご飯にかけます。お茶漬けみたいにさらさら食べれます。

ふぐ雑炊 1,100円（税込） ふぐの旨味をたっぷり含んだ出汁に溶き卵を一回し。やっぱり〆は雑炊です。

◆デザート◆

アイスクリーム 440円（税込） バニラ・抹茶・あまおう

◆持帰り◆

ひれ酒用ひれ（15枚入） 1,100円（税込）