しま

しまの口コミ

• 投稿日：2026/02/14
• るみっぺさんの2026年02月の投稿
• るみっぺさん（60代～／女性）

フグのコースをいただきました。
一年中あるが今の時期が一番美味しいと言われた通り　本当に美味しかった。
フグの皮のせん切りの中にあん肝があり、ポン酢に溶いて食べるように言われ美味しいポン酢がまろみを帯びより一層てっさや皮が美味しくなりました。
土瓶蒸しも鱧とあわび？えび、銀杏がはいっていてお出汁が最高。
白子も3種。
生を薬味ポン酢で。
塩焼き。
てっちりにも白子が少し。
どれもおいしいが私は鍋に入れた白子が口のなかでとろけて広がるのが大好き。
また　口のコラーゲンがいっぱいの部分も味わうことができ大満足です。
シメの雑炊がまた最高。
大将は鍋の食べ方が良かったからと言われましたが、いやいや大将の最後の味付けが抜群だったからでしょう。
ひれ酒もコースに入っていて大満足でした。
ごちそうさまでした。
またおじゃまします。

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