サルーテ SALUTE 長崎

メニュー

前菜

季節のフルーツと生ハムのカッテージチーズカプレーゼ 980円（税込）

ゴルゴンゾーラクリームとクルミの厚切りバケット～はちみつがけ～ 680円(税込)/個

鶏の白レバームース～ブリュレ仕立て～ 580円（税込）

ハモンセラーノスライス～スペイン産　生ハム～ 1,080円（税込）

自家製ローストビーフのユッケ 1,480円（税込）

長崎県産ぺペロンメンマ 500円（税込）

黒豆クリームチーズ 500円（税込）

大粒ホタテのオイル煮(2個入り) 680円（税込）

長崎県産野菜の彩りピクルス 480円（税込）

ちょこっとトマトのマリネ 480円（税込）

豪華！前菜9種盛り合わせプレート(2人前) 2,480円（税込） プラス1人前　＋1200円(税込)

サラダ

スペイン産生ハムと彩り野菜のシーザーサラダ 850円（税込）

蒸籠で食べる！ゴロゴロ温野菜サラダ～バーニャカウダのディップソース～ 880円（税込）

アヒージョ

プリプリ海老と温玉のアヒージョ 880円（税込） ※画像は一例です。

白ネギとしらすのアヒージョ 850円（税込）

焼きたてバケット(1個) 50円（税込）

一品

自家製香草バターのガーリックトースト(3個入り) 800円（税込） 追加ガーリックトースト(1個)　220円(税込)

レンコンのフリット～アンチョピバターソース～ 650円（税込）

オマール海老のクリームコロッケ（1個） 450円（税込）

長崎県産こがねジャガイモのフライドポテト～選べるディッブソース～ 780円（税込） マヨガーリック/バジルマヨ/トマトスパイス(追加のディップソースは100円(税込)で他の味も頼める)

1人前ピザ

定番！マルゲリータピザ 1,080円（税込）

チーズ溢れる！クワトロフォルマッジ 1,080円（税込）

海老とほうれん草のジェノベーゼピザ 1,180円（税込）

サバととろろ昆布のうまみピザ～味噌マヨベース～ 1,180円（税込）

ネーヴェ～きのこレバーペーストベース～ 1,180円（税込）

魚料理

升入りこぼれパッチョ(1個)～カラスミパウダーがけ～ 880円（税込） 時期により魚の種類は変わります

殻付きホタテのバター醤油焼き(1個) 600円（税込）

鉄板！有頭海老のレモンバター焼き(4尾入り) 1,380円（税込）

〆にぴったり！海老ポトフ 580円（税込）

肉料理

国産若鶏のグリル～ハニーマスタードソース～ 1,380円（税込）

USサーロインステーキ(120g) 1,680円（税込）

長崎県産和牛のサーロインステーキ(100g) 2,280円（税込）

SALUTEオリジナル！肉ボナーラ 1,680円（税込）

ラクレットチーズ +800円(税込) 肉ボラーナ以外の肉料理にかけれます

パスタ＆パエリア

名物！新丸ごとパルミジャーノスパゲティ(生パスタ) 1,480円（税込）

ゴロゴロお肉のデミグラスボロネーゼパスタ 1,180円（税込）

海老とほうれん草のオマールクリームパスタ 1,280円（税込）

たっぷり有頭海老とムール貝のパエリア 1,800円（税込）

デザート

ティラミス＆バニラアイス 750円（税込）

生チョコガトーショコラ 650円（税込）

キャラメルバニラアイス 480円（税込）