あや鶏 長崎佐世保店

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【名物料理】

ジューシーな旨みを閉じ込めた豪快な半身唐揚げ 1,200円（税込） 目の前でカットすることで、衣のザクッとした音や立ちのぼる香りまで楽しめる、臨場感たっぷりの一品。シェアして味わう楽しさも魅力です。鶏の旨味を引き立てるこだわりのスパイスもおすすめです。

鮮度と旨味が抜群！こだわりの鶏のお造り 1,680円（税込） 力強い旨みと、ほどよい歯ごたえが魅力の「さつま極鶏 大摩桜」など、しっとりとした身質、噛むほどに広がる深い味わい、部位ごとの食感の違いを造りの盛り合わせでお楽しみいただけます。薬味や醤油と合わせて、素材本来のおいしさをご堪能ください。

□■鶏刺身・たたき■□

鶏の造り盛り合わせ　一人前 1,680円（税込） 新鮮な鶏をいろいろな食べ方でお愉しみ下さい。

極み鶏　大摩桜のモモ・ムネたたき 1,480円（税込） 鹿児島が誇る「さつま極鶏 大摩桜（さつまきわみどり だいまおう）」は地鶏を凌駕する肉味・食感でまさに究極の鶏肉。厚み、弾力、コシが特徴です。

低温調理　鶏のレバ刺し 980円（税込） レバ刺しファンにはたまらない逸品。臭みが少なくぷるぷるの食感は新鮮ならでは！欠かせない一品です！

低温調理　鶏の砂肝刺し 980円（税込） 自慢の鶏の砂肝は通常よりもさらに弾力があって大人気。このコリコリ、ぜひ一度ご賞味下さい！

□■串■□

串盛り合わせ　5種（塩・タレ） 880円（税込） 【焼鳥盛合】身がひきしまった良質な脂と旨味。

豚バラ串（塩・タレ） 200円（税込） 赤身と脂身のバランスが絶妙！

鶏もも（塩・醤油だれ） 180円（税込） 焼き鳥の王道！ジューシーな旨味と食感。

鶏かわ（塩・醤油だれ） 180円（税込） 噛めば噛むほど美味しさ溢れる定番串。

ねぎま（塩・醤油だれ） 180円（税込） 定番の串を特製タレで召し上がれ♪

鶏つくね 180円（税込） ふっくらジューシーな食べ応えは期待を裏切りません。

ぼんじり（塩・タレ） 180円（税込） 脂の乗った旨味が最高！

□■菜■□

3種のチーズと彩野菜のシーザーサラダ 680円（税込） 新鮮サラダとふんわり香るチーズの相性は◎ハーフサイズ(540円)のご用意もございます。

蒸し鶏の和風サラダ 680円（税込） 新鮮野菜とさっぱり蒸し鶏のヘルシーサラダ♪ドレッシングもさっぱり和風。ハーフサイズ(540円)のご用意もございます。

根菜チップと豆富の胡麻ドレサラダ 680円（税込） さっぱり豆富とカリカリ根菜チップ、新鮮お野菜と相性Good！ハーフサイズ(540円)のご用意もございます。

□■酒の肴■□

やみつき胡瓜 480円（税込） みずみずしいキュウリをやみつきダレで。

枝豆 480円（税込） ビールのお供にはやっぱりこれ！

鶏味噌冷奴 480円（税込） 鶏と味噌の風味がベストマッチ！

鶏皮ポン酢 580円（税込） 鶏皮にポン酢のさっぱり風味が合う

うずらのやみつき卵 480円（税込） 特製醤油でつけたうずらの卵にコクのあるチーズがやみつきになります。

鶏わさび 580円（税込） ピリッと効いたわさびの辛みがたまらない。

鶏屋の肴 三種盛り 760円（税込） あや鶏の自慢の鶏の肴を一気に楽しめる「肴三種盛り」おすすめです！お気に入りがあれば単品でのご注文もできますよ♪

鶏屋のよだれ鶏 760円（税込） 「よだれが出る」ほど美味しいという意味で名がついたと言われる中国四川料理です！

蒸鶏と大葉の明太キャベツ 580円（税込） プチプチ、パリパリお箸が止まらないですよ～

クリームチーズわさび醤油漬け 580円（税込） クリームチーズ×わさび醤油、まさに大人の味わい

砂肝鶏チャンジャ 580円（税込） コリコリ食感たまらない！酒好きには間違いなし。

□■逸品■□

ひな鶏の半身唐揚げ 1,200円（税込） 半身丸ごと揚げられているので、おいしいところを余すことなく満喫できる贅沢な逸品。もも、むね、せせり、ささみ…すべての部位が味わえます。スタッフが卓席で部位の説明をしながらカット。

鶏もも炭火焼き 1,530円（税込） 鶏のコリコリした食感と炭火の香りがたまらない逸品。ゆず胡椒をつけて食べるともうお酒が止まりません！

だし巻き玉子 600円（税込） ジュワッとふっくら自家製の卵地で丁寧に巻き上げました。

エビマヨだし巻き玉子 650円（税込） プリップリのエビマヨとだし巻きの最強コラボ。

チーズだし巻き玉子 650円（税込） とろけるチーズが詰まって濃厚ジューシー♪

鶏そぼろだし巻き玉子 650円（税込） フワフワしっとりのだし巻きに鶏そぼろを乗せて。

つくね焼き 680円（税込） お酒が進む甘辛の味付け！

鶏ハラミスタミナ鉄板 760円（税込） この辛さクセになる！肉本来の旨味とベストマッチ！

鶏屋のチーズ山芋鉄板 760円（税込） 女性ウケ抜群のメニュー

鶏屋のポテサラ ～鶏味噌と半熟たまご乗せ～ 480円（税込） 自家製鶏味噌と半熟の玉子が濃厚でコクのある仕上りになってます。

鶏皮餃子甘タレ絡め 680円（税込） 鶏皮と餃子の餡がしっかりマッチ！特製の甘めのタレを絡めました。

砂ズリの唐揚げ 白スパイス 580円（税込） 見た目、食感、味と三拍子揃った商品

のり塩 ごぼう唐揚げ 580円（税込） ごぼうをカリカリに。のり塩最強！！

鶏の炭火焼き餃子 580円（税込） ビールのお供に！露営の美味しさを餃子にギュッと詰め込みました。

君だけのポテトフライ 550円（税込） 乾杯の定番。老若男女みんな大好き！チーズ粉・カレー粉・のり塩・そのままで！

大根の唐揚げ 430円（税込） 珍しい大根の唐揚げ！

鶏屋の揚げ出し豆富 650円（税込） 口の中に入れた途端ジュワッと広がる旨味！