大阪屋 浜町店

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【黒タン塩 和牛のダイヤモンド/ヒレ A5 BMS12】

特選シャトーブリアンステーキ(一六〇g) 8,778円（税込） 発生頻度1%にも満たないBMS12シャトーブリアン。

黒タンの食べ比べ盛合せ 4,378円（税込） ◇特選黒タン塩〈薄切り〉◇上黒タン塩〈厚切り〉◇黒タン塩〈薄切り〉

特選黒タン塩【厚切り】/黒タン塩【薄切り】 各5478円(税込) 【数量限定】「特選黒タン塩」は一頭から一人前しか取れない為、御提供に限りがございますので何卒ご了承下さいませ。

上黒タン塩【厚切り】/上黒タン塩【薄切り】 各4378円(税込)

黒タン塩【厚切り】/黒タン塩【薄切り】 各2178円(税込)

特選ヒレステーキ(一四〇g) 5,478円（税込） 厚切りでも肉質は非常に柔らかく舌触りもまろやか。赤身のほんのりとしたクセのない甘みも感じられます。

ヒレテート 4,378円（税込） シャトーブリアンよりも霜降りが少ない為、非常に柔らかくサッパリとした赤身をお楽しみいただけます。

【ユッケ風～低温調理～/お肉のお刺身/お肉のお寿司～各二貫～】

特選黒毛和牛の低温調理ユッケ風 【タレ】/特選黒毛和牛の低温調理ユッケ風 【塩レモン】 各1848円(税込)

長崎和牛ハラミユッケ/黒タンユッケ 1628円/1408円(税込)

特選赤身の肉刺し～低温調理～ 2,728円（税込） お肉の旨みたっぷりの赤身肉を低温調理で仕上げた逸品です。

長崎和牛 センマイのお刺身/特選ミノの湯引き刺し 各1419円(税込) 【入荷時のみの御提供】長崎産の新鮮なセンマイです。/薄切りにした湯引きミノをポン酢であっさりとお召し上がりください。

特選大トロの握り/特選赤身の握り/ユッケ風の韓国海苔包み～低温調理～ 各1859円(税込)

雲丹の肉軍艦 2,728円（税込）

【赤身肉/霜降り肉 タレ焼きがお薦めでございます】

ヒレテート 4,378円（税込） ヒレから取れる高級赤身肉

ラムシン/ネクタイ 各3278円(税込) 赤身肉のヒレと呼ばれる柔らかい食感/【数量限定】ハラミのような食感とヒレのような柔らかさを持つ不思議な部位

ランプ/イチボ 各3278円(税込) 食感と肉感が均等/しっかりとした霜降りの旨味と最高ランクの柔らかさのバランスが秀逸。

サーロイン 3,278円（税込） 言わずと知れた牛肉の王様。口に含んだ瞬間トロける食感と旨味の強い味わい。

フカヒレ 3,278円（税込） 【入荷時のみ】【サーロインの一部・一頭から五〇〇g】高レベルな旨味としっかりとした肉の繊維を感じられることから「フカヒレ」と名付けられた。繊維質でありながらも非常に柔らかく旨味が濃厚。噛んだ瞬間に肉汁が溢れ出す。

【焼きすき/焼きしゃぶ～おろしポン酢～】

【美味しくいただくための"七秒ルール" - -片面七秒、ひっくり返して七秒

【焼きすき】 - 長崎風の割り下で味付けした極上の黒毛和牛をさっと炙ったあと、こだわりの生卵に絡めてお召し上がり下さい。口に入れた瞬間にとろける肉の食感と旨味、甘味、そして卵のまろやかさ。一度食べるとやみつきになる逸品です。残った卵は是非 卵かけご飯でお召し上がり下さい。

特選ヒレの焼きすき 4,378円（税込）

特選イチボの焼きすき/サーロインの焼きすき 各2728円(税込)

特選サーロインの焼きすき 3,828円（税込）

卵かけご飯セット 539円（税込） 【ライス・一口キムチ・韓国海苔・塩昆布】

【焼きしゃぶ～おろしポン酢～】 - ぽん酢で味付けした極上の黒毛和牛を軽く炙り、大根おろしを乗せてお召し上がり下さい。

特選ヒレのおろしぽん酢焼き 4,378円（税込）

特選イチボのおろしぽん酢焼き/サーロインのおろしぽん酢焼き 各2728円(税込)

特選サーロインのおろしぽん酢焼き 3,828円（税込）

【ロースとカルビ/長崎和牛ハラミ 入荷時のみご提供/新鮮ホルモン 塩、タレ、辛口ダレからお選び下さい。】

本日のロース【塩】/本日のカルビ【タレ】 各2178円(税込) 使用部位は日により異なります。

長崎和牛特選ハラミ 4,378円（税込） 【数量限定】

長崎和牛ハラミ 2,728円（税込） 【数量限定】

【新鮮ホルモン】 - ホルモンは新鮮さが命です。当店のホルモンは流通が早い〈長崎産〉にこだわっております。入荷してから2～3日迄の物しか御提供いたしておりませんので、欠品の際は御容赦くださいませ。

丸ホルモン (マルチョウ)おすすめ〈タレ〉/上ホルモン (シマチョウ)おすすめ〈塩〉/特選ミノおすすめ〈塩〉 各1408円(税込)

センマイおすすめ〈タレ〉/レバー【入荷時のみご提供】おすすめ〈塩〉 各1408円(税込)

豚ナンコツ おすすめ〈塩〉/塩ホルモン(豚) 各869円(税込)

【盛合せ】

『特選盛合せ』 《二名様向け～各二枚～》 10,780円（税込） 当店に於ける最上級かつ希少性の高いお肉だけを集めた、極上の盛り合わせでございます。◇特選黒タン塩◇特選シャトーブリアンステーキ◇特選赤身肉◇特選サーロインの焼きすき/《三名様向け～各三枚～》14700円(税込)/《四名様向け～各四枚～》19600円(税込)

【人気NO.1】『上盛合せ』 《二名様向け～各二枚～》 7,480円（税込） 大阪屋人気メニューを万遍なくお楽しみいただける盛合せでございます。◇上黒タン塩◇長崎和牛上ハラミ◇特選赤身肉◇サーロインの焼きすき/《三名様向け～各三枚～》10200円(税込)/《四名様向け～各四枚～》13600円(税込)

『大阪屋盛合せ』《二名様向け～各二枚～》 5,280円（税込） 御家族やお友達同士のお客様にピッタリな盛合せでございます。◇黒タン塩◇本日のお薦めロース◇本日のお薦めカルビ◇長崎和牛ハラミ/《三名様向け～各三枚～》7200円(税込)/《四名様向け～各四枚～》9600円(税込)

『ヒレづくし』《二名様向け～各二枚～》 14,256円（税込） 味わい、柔らかさ共に牛肉NO.1のヒレのみを使用した贅沢な盛合せです。柔らかくあっさりしておりますので、御年配のお客様にも大変お薦めでございます。◇特選ヒレテート◇シャトーブリアンのみぞれ焼き◇特選シャトーブリアンステーキ◇シャトーブリアンの焼きすき/《三名様向け～各三枚～》19440円(税込)/《四名様向け～各四枚～》25920円(税込)

『特選赤身づくし』《二名様向け～各二枚～》 7,040円（税込） 肉本来の旨味と食感を楽しみたいという赤身好きなお客様向けの通好みな盛合せでございます。/本日入荷しておりますお薦めの赤身肉を四種類御提供いたします。/《三名様向け～各三枚～》9600円(税込)/《四名様向け～各四枚～》12800円(税込)

『満腹盛合せ』《二名様向け～各二〇〇g～》計六〇〇g 8,580円（税込） お腹一杯美味しいお肉を楽しみたいお客様にピッタリなボリューム満点の盛合せでございます。◇黒タン塩◇赤身肉◇霜降り肉/《三名様向け～各三〇〇g～》計九〇〇g11700円(税込)/《四名様向け～各四〇〇g～》計一二〇〇g15600円(税込)

【お子様向け】

お子様焼肉セット 1,419円（税込） ・小さい焼肉・ウインナー・たまごスープ・ふりかけご飯

お子様ハンバーグセット 1,078円（税込） ・ハンバーグ・ウインナー・たまごスープ・ふりかけご飯