VARIO バリオ 長崎

メニュー

～～～　Antipasto【　前菜　】　～～～

アンティパストの盛合せ （1名様分） 1000円(税込) 2名様1900円 3名様2700円 4名様2500円

カプレーゼ(トマトとモッツァレラチーズ) 1000円(税込)

チーズの盛合せ 1400円(税込)

ブルスケッタ 800円(税込)

プチトマトピクルス 900円(税込)

オイルサーディン/ソーセージ盛り合せ 各1100円(税込)

自家製レバーペースト　バケットスライス添え 900円(税込)

ホタテとキノコ　ガーリックバター　オーブン焼き 900円(税込)

野菜の自家製バーニャカウダー(1名様分) 500円(税込) 2名様900円 3名様1200円 4名様1500円

ムール貝　白ワイン蒸し 800円(税込)

カポナータ 600円(税込)

～～～　Insalata【　サラダ　】　～～～

パンチェッタのサラダ　バルサミコ風味 900円(税込)

採れたて野菜のサラダ　ジャンジャンブール 700円(税込)

シーフードのサラダ アンチョビドレッシング 800円(税込)

生ハムのサラダ　レモネードドレッシング 1300円(税込)

～～～　Primo　Piatto【　Pizza　ピザ　ミラノ風　薄めの生地　】　～～～

マルゲリータ 1600円(税込) イタリア産モッツァレラチーズとバジルとトマトソースのピッツァ

生ハム　モッツァレラ 2000円(税込) イタリア産モッツァレラチーズと生ハムピッツァ

クアトロフォルマッジョ 1500円(税込) ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使ったピッツァ

アンチョビ　クアトロフォルマッジョ 1700円(税込) アンチョビとゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使ったピッツァ

ポモドーロ 1100円(税込) 手作りトマトソースのピッツァ

アンチョビ　ポモドーロ 1200円(税込) アンチョビと手作りトマトソースのピッツァ

漁師風　ポモドーロ 1400円(税込) エビ・ホタテ・イカと手作りトマトソースのピッツァ

バジリコ(ジェノベーゼ) 1100円(税込) 手作りジェノベーゼソースのピッツァ

アンチョビ　バジリコ 1200円(税込) アンチョビと手作りジェノベーゼソースのピッツァ

漁師風　バジリコ 1400円(税込) エビ・ホタテ・イカと手作りジェノベーゼソースのピッツァ

生ハム　バジリコ 1600円(税込) 生ハムと手作りジェノベーゼソースのピッツァ

～～～　Primo　Piatto【　Pane　パン　】　～～～

パン 250円(税込)

バケットスライス 250円(税込)

～～～　Primo　Piatto【　Pasta　パスタ　】　～～～

ペペロンチーノ 1000円(税込) 麺の形…Spaghetini(スパゲッティーニ)

ポモドーロ(トマトソース) 1000円(税込) 麺の形…Spaghetini(スパゲッティーニ)

バジリコ(ジェノベーゼ) 1000円(税込) 麺の形…Spaghetini(スパゲッティーニ)

カルボナーラ 1400円(税込) 麺の形…Spaghetini(スパゲッティーニ)

シーフードアメリケーネトマトクリーム 1600円(税込) 麺の形…Spaghetini(スパゲッティーニ)

アラビア―タ 1100円(税込) 麺の形…Penne　rigate(ペンネリガーテ)

海老とホタテのトマトクリームソース 1400円(税込) 麺の形…Penne　rigate(ペンネリガーテ)

クアトロフォルマッジョ 1400円(税込) 麺の形…Penne　rigate(ペンネリガーテ)

チキントマトクリームソース 1200円(税込) 麺の形…Gnocchi(ニョッキ)/麺選択時にスパゲッティ+0円 ペンネ+50円 ニョッキ+100円

ゴルゴンゾーラクリームチソース 1500円(税込) 麺の形…Gnocchi(ニョッキ)/ゴルゴンゾーラはソース倍量のため、スパゲッティ・ペンネ選択時+300円

～～～　Second　Piatto【　メイン料理　】　～～～

マンガリッツア豚の肩ロースグリル 2400円(税込)

鳥モモ肉のグリル　オニオンソース 1000円(税込)

牛ヒレステーキ　バルサミコソース 2400円(税込)

本日の魚料理 日替り 入荷により変わります。おすすめメニューをご覧ください。

～～～　Dolce　【　デザート　】　～～～

バニラアイス 400円(税込)