中華 / 圓山 長崎のメニュー
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圓山 長崎
圓山 長崎
エンザン
【本格台湾料理】個室,掘りごたつ
圓山 長崎
長崎県長崎市油屋町1-7
★個室ご用意しております 北京ダック付6050円(税込)
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北京ダック 4枚 1,980円(税込) 10枚:4400円(税込)。台湾ダックをじっくり焼き上げました。オリジナルのお味噌で◎
フカヒレ姿煮 4,620円(税込) 最高級気仙沼産フカヒレ。コクのあるあんと歯ごたえを楽しんで♪
あわびの醤油煮込み 3,300円(税込) 濃厚な中に上品さ漂うあわびのだしは絶品!!
フカヒレスープ/フカヒレスープ蟹肉の淡雪仕立て 2,090円(税込)
●前菜●
前菜3種盛合わせ 2,255円(税込) 人気のクラゲの和えもの、棒々鶏、焼豚のセット♪
烏骨鶏ピータン豆腐/烏骨鶏ピータン 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)
棒棒鶏/ゆで豚 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)
最高級大連産クラゲの和えもの/焼豚 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)
●点心●
手づくり小籠包(3個入り)/焼売(3個入り)/大根もち(2個入り)/豚まん(2個入り) 715円(税込)
圓山特製揚げパン(1本) 715円(税込) そのままはもちろん、スープにつけたり、具材をのせて…
フカヒレ蒸し餃子(3個入り)/海老蒸し餃子(3個入り) 715円(税込)
春巻(2本入り)/チーズ春巻(2本入り) 715円(税込)
●サラダ・刺身●
季節の野菜サラダ 中華ドレッシング和え 1,078円(税込)
鮮魚の中華刺身 1,400円(税込) ※季節により内容が変わります。
サーモンの中華ドレッシング和え/帆立貝柱とサーモンの柚こしょう和え 1,400円(税込)
●中華料理定番料理●
海老のマヨネーズ和え/海老のチリソース炒め 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)
四川麻婆豆腐/四川麻婆茄子 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)。1倍・5倍・10倍の辛さが選べます。
青椒牛肉絲/回鍋肉/酢豚 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)
蟹玉 小 1,100円(税込)
●海鮮●
帆立貝柱と茄子のXO醤炒め/帆立貝柱と茄子の干唐辛子炒め 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)
帆立貝柱とイカのネギソース炒め/タコとエリンギのバジルソース炒め 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)
海老とイカの薄塩炒め/海老とイカのXO醤炒め/海老の干唐辛子炒め/イカの干唐辛子炒め 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)
●牛・鶏・豚料理●
牛肉のXO醤炒め/牛肉の干唐辛子炒め/牛肉の黒胡椒炒め/豚足の唐揚げ 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)
若鶏の唐揚香味ソースかけ/若鶏と旬野菜のXO醤炒め/若鶏とカシューナッツのピリ辛炒め 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)
角煮まんじゅう(1個入り) 363円(税込)
●野菜・豆腐・卵料理●
空心菜の薄塩炒め 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)。茎が空洞の青菜。シャキシャキの食感が◎
搨菜の干唐辛子炒め 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)。小松菜に似た中国野菜で、少しの苦味が食欲を刺激!
鳥骨鶏ピータンと花ニラ炒め/揚げ出し豆腐の蟹肉あんかけ淡雪仕立て 小 1,100円(税込) 大:1500円(税込)
台湾オムレツ菜甫蛋 小 1,100円(税込) 切り干し大根が入った台湾定番のオムレツ☆
海老の卵炒め 小 1,100円(税込)
●ごはん●
レタスチャーハン/高菜チャーハン 1,100円(税込)
蟹レタスチャーハン 1,700円(税込)
海鮮おこげ 2,300円(税込)
ライス 小 220円(税込) 中:275円(税込)/大:330円(税込)
●スープ●
スープ米粉/雲呑スープ/トマ玉スープ 825円(税込)
酸辣湯 935円(税込) 辛さと三位の絶妙なバランスをお楽しみください。
●麺●
台湾焼米粉/台湾焼きそば 1,050円(税込)
四川担々麺/酸辣湯麺 1,050円(税込)
台湾ラーメン 1,050円(税込)
●デザート●
グルメちゃんからのコメント
吾輩は酸辣湯にゃ
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