長崎卓袱浜勝

長崎卓袱浜勝の口コミ

• 投稿日：2026/04/12
• SAさんの2026年04月の投稿
• SAさん（40代後半／女性）

両親を誕生日旅行に連れて行く中で、皆しっぽく料理を食べた事がなかったのと、日頃浜勝系を利用していて美味しくリーズナブルなのに国産食材を取り入れている企業の姿勢が感じられて気に入っている事もあり予約しました。
うちわ海老が珍しく気になり春のぶらぶら卓袱コースを選びました。
まずお刺身に厚みがあり新鮮で、うちわ海老は刺身だとサッパリしてプリっとして、殻は後に出汁の美味しいお味噌汁として出て来ました。
そしてフカの湯引きをからし味噌でいただいたのですが、美味しく弾力のある食感を楽しめました。
名物のハトシはエビのすり身がジューシーでまた食べたいと思いました。
豚の角煮は味が染みていてよかったのですが、私的には少し味が甘過ぎたかなと思いました。
デザートに苺の寒天寄せ？が出て来る時から苺の香りがふわっと漂い甘酸っぱく私の好みでした。
お汁粉も桜の塩漬けが入っておりこちらも桜の香りがして甘じょっぱく美味しく、春らしさを感じられました。
お店の接客も落ち着いた雰囲気も居心地のよい感じで浜勝本店でもあり、来てよかったと思えるお店でした。

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