和香菜 wakana 佐賀駅前店

メニュー

■□ 九州ご当地グルメ □■

呼子イカ姿造り 時価 透明の美しい身が鮮度の証

伊万里牛 ステーキ 2,750円（税込） 肉質がきめ細やか柔らかい逸品です。肉本来の甘味と風味をご賞味あれ！シンプルに塩焼きで。お好みでわさびとレモンでお召し上がりください。

【佐賀名物】イカ天麩羅 968円（税込） 活きたイカをカットして衣で包みサクサクに揚げました。生とは違う風味、食感を堪能あれ！

【佐賀名物】いかしゅうまい 1,133円（税込） 口いっぱいに広がるふんわり感とぷりぷり感がたまりません。旨さとコクが凝縮された味わいを是非ご賞味あれ。

【佐賀名物】呉豆腐 748円（税込） 従来の豆腐とは遠いもちもちとした食感とプリンのようなつや感が特徴。一度食べるとやみつきに！

【福岡名物】ゴマカンパチ 1,298円（税込） 福岡名物。博多の食べ方はこれ！

【福岡名物】明太子の炙り 858円（税込） 中のレア感と粒子感を損ねずに表面だけを香ばしく焼き上げました。

【福岡名物】明太もつ鍋 1,738円（税込） 明太子のピリッとした辛味がアクセント。福岡名物のもつ鍋と明太子を同時に味わえる贅沢な一品。※ご注文は二人前から承ります。

【大分名物】とり天のおろしすだちポン酢 968円（税込） 大分県の代表的な料理です。衣に包まれた旨味たっぷりの鶏肉と大分ならではの「すだちポン酢」の爽やかな味わい。

【宮崎名物】チキン南蛮 1,001円（税込） 宮崎延岡市発祥の宮崎県を代表する一品！こだわりのタルタルソースと一緒にお召し上がりください。

【熊本名物】馬肉の紅白盛り合わせ 2,728円（税込） 高タンパクの赤身の旨味、希少部位のたてがみの甘味！贅沢な盛り合わせです。

【熊本名物】赤身刺し 1,166円（税込） 厳選した旨味の強い赤身部位。シンプルに刺身でお召し上がりください。

【熊本名物】たてがみ刺し 1,078円（税込） 1頭の馬から僅かしか取れない希少部位。噛み応えがありながらも、口の中でトロっととろける味わいがたまらない一品。

【鹿児島名物】黒豚のしゃぶしゃぶ 2,728円（税込） 鹿児島の名物料理の一つ。きめ細やかで上質な肉質の黒豚を、豊かな旨味とコクが一層引き立つしゃぶしゃぶでお召し上がりください。※ご注文は二人前から承ります。

【鹿児島名物】さつま揚げ 968円（税込） プリっとした食感のさつま揚げ。揚げたてをシンプルに生姜でどうぞ。

■　秘伝の手羽先　■

手羽先1本 164円（税込）

手羽先5本 659円（税込）

手羽先10本 1,099円（税込）

■　即菜　■

枝豆 439円（税込）

オニスラポン酢 439円（税込）

ネギ冷奴 439円（税込）

たたききゅうり 439円（税込） お酒によく合う定番のおつまみ。

絶対旨い ピリ辛メンマ 472円（税込）

ピリ辛 白菜キムチ 472円（税込）

塩キャベツ 439円（税込）

■　サラダ　■

シーザーサラダ 703円（税込）

チョレギサラダ 703円（税込） 特製の塩だれで箸が止まりません。

豆腐と蒸し鶏のゴマドレサラダ 703円（税込）

■　冷菜　■

チャンジャ 439円（税込） 酒のおつまみに最高です！

たこわさ 439円（税込） たことわさびの食感がたまらない！

地鶏のたたき 769円（税込）

ガリトマト 472円（税込） トマトと生姜の相性は抜群。

胡瓜の浅漬け 439円（税込） これぞ浅漬けの定番。

■　鮮魚　■

本日の刺身 659円（税込）

炙りシメサバ 769円（税込） 炙って脂が出てるので、口に入れると旨味がガツンときます。

本日の炙り刺し 659円（税込）

鮮魚のユッケ 879円（税込）

本日の刺身3種盛り 1,099円（税込）

本日の炙り刺し3種盛り 1,099円（税込）

■　揚げ物　■

ポテトフライ 472円（税込） 中はホクホク、外はカリッと食感。

バター醤油ポテトフライ 549円（税込）

BBQポテトフライ 549円（税込）

自家製から揚げ【4個】 549円（税込） 試行錯誤したこだわりの唐揚げ。