かくれ酒場うどん大学

メニュー

おすすめ＆数量限定!!!

【数量限定】特製！！！牛すじ煮込み 600円（税込） 焼肉泰元さんの牛すじ使用！！

【数量限定】クリームチーズ豆ふ 800円（税込） 自家製！！もはやデザート感覚！

【数量限定】雲仙ハムカツ 780円（税込） ボリューム大！！ハムソテーできます！

【数量限定】ちくわ納豆磯辺揚げ 800円（税込） ちくわの中に納豆！！手間かかってます！！

【数量限定】チキン南ばん 600円（税込） 自家製タルタルソースがたっぷり！2個～

【数量限定】広島産！カキフライ 780円（税込）

【数量限定】塩ゆでスナップエンドウ 500円（税込）

自家製！！！ポテサラ 450円（税込） ・明太トッピング…+50円(税込)

ポテチク 500円（税込） ちくわの中にポテサラIN！

豚ポン 600円（税込） 自家製ポン酢でサッパリ！

カツオの腹皮 1,000円（税込） 枕崎からお取り寄せ！

セロポン 500円（税込） セロリのポン酢づけ！

和風ハンバーグ 700円（税込） 鉄板でアツアツをどうぞ！

せせりしそ焼き 890円（税込） 鶏せせりをしそでさっぱりと！

エビマヨ 600円（税込） ぷりっぷりのエビを！！

手羽唐 250円（税込） とにかく人気！リピーター率No.1 (タレor塩 1本)

肴

枝豆/もずく酢/酢もつ/ホタルイカ沖漬け/梅くらげ/たこわさ/チャンジャ/レンコンチップ/なんこつ唐揚/冷奴 300円（税込） 各

トマスラ/いたわさ/タレ鶏天/もろきゅう/オニスラポン/かりかりきゅうり/タコ唐揚/アジフライ一尾 400円（税込） 各

オクラ浅づけ/エイヒレ炙/ちくわ磯辺揚/ごぼ天/なめ茸おろし/カマボコバター/エリンギバター 500円（税込） 各

梅水晶 700円（税込）

おつまみ三種盛り 700円（税込）

サラダ

大學サラダ 700円（税込） 温泉玉子のシーザードレッシング。

豆ふサラダ 700円（税込） オリジナルゴマドレッシング。

韓国風サラダ 700円（税込） オリジナルピリ辛ドレッシング。

その他一品

ホルモン鉄板 980円（税込）

大根の天ぷら/とうもろこし天ぷら/鉄板ニラ玉 600円（税込） 各

エリンギバター/カマボコバター/ちくわの磯辺揚げ カレー塩添え/ 500円（税込） 各

ハツの塩ダレ炒め 700円（税込）

フライドポテト 500円（税込） ・メガ…+200円(税込)

牛サガリステーキ鉄板 1,590円（税込）

鉄板豚キムチ 800円（税込）

うどん出汁の水餃子2個～ 400円（税込）

揚げ出し豆ふ 700円（税込）

なんこつつくね《卵黄付き》2個～ 450円（税込）

タコさんウィンナー 50円（税込） 1コ

味付鶏天3個～ 400円（税込） にんにく＆ペッパーの下味付。

タレ鶏天2個～ 400円（税込） 甘辛ダレで煮込んだタイプ。

鶏天おろしポン酢 450円（税込） 大根おろしと自家製ポン酢でさっぱりと。

純手打ちうどんお品書き［おすすめのうどん］

すじ釜うどん 900円（税込） （あつ・ひや） 一番人気！ 柔らかく煮込んだ牛すじ肉が入った汁で食べるつけ麺です。

しょうゆうどん 600円（税込） （ひやのみ） 純手打ち麺を味わうオススメのひや！ 自家製のだししょうゆと大分産の香り豊かなカボスをかけて食べます。

担ゝうどん 900円（税込） （あつ・ひや） スタッフ一押し！ ピリッと甘辛い肉味噌が大人気！密かに人気の変わり種うどん。

鶏おろしうどん - （あつのみ） 密かな人気つけ麺！ 鶏もも肉と長ネギを煮込んだつゆで食べるつけ麺第二弾。

黒豚うどん - （あつのみ） あっさり系うどん！ 良質な黒豚ばらスライスとたっぷりの葱と自慢の出汁で仕上げました。

もつ味噌うどん - （あつのみ） 自家製味噌だし！ ぷりぷりの国産もつを味噌だしで。

純手打ちうどんお品書き［うどん大學の学食］※数量限定！