焼肉華蔵 ホテルルートイン大牟田店

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アジのレアカツ 768円（税込） ふわっとサクサク！鮮度がよいからできる贅沢なアジのレア仕立て。

九州美蔵□■□　厳選素材　和牛もつ鍋　□■□　　

和牛もつ鍋　1人前 1,428円（税込） 和牛の小腸を使用。脂身がついていて柔らかく、口どけもよくプルプルとした食感と旨味が特徴です。牛もつの脂がとけだしたスープが野菜をさらにおいしくします。※写真は2人前です

明太和牛もつ鍋　1人前 1,758円（税込） ※写真は2人前です

ニラたっぷり和牛もつ鍋　1人前 1,648円（税込） ※写真は2人前です

選べる4種のスープ -

追加具材 -

鍋の〆に -

九州美蔵□■□　鮮度が自慢！！新名物　□■□

アジのレアカツ 768円（税込） フワッとサクサク！新鮮だからできる贅沢なアジのレア仕立て。

活〆鯖の姿造り 4,728円（税込） 九州の海で育った鯖を、水揚げ後すぐに活締め処理。身の張り・脂のリ・香りが段違いです！！ハーフは税込2,748円

□■□　黒毛和牛・黒豚　□■□

鹿児島黒豚のウィンナー 658円（税込）

黒毛和牛のひとくちステーキ 768円（税込） 黒毛和牛種黒華牛使用。

黒豚の串カツ 438円（税込）

九州美蔵□■□　情熱を込めて　熱々　□■□

鶏せせりの炭火焼風 548円（税込）

博多風 一口餃子　10個 768円（税込） ◇5個：405円（税込）　熱々の鉄板で提供するため、時間が経っても冷めずに味わえ、ビールに最適です。

熱々石焼の鶏めし 768円（税込） 器が非常に熱くなっておりますのでご注意ください。

和牛旨辛ホルモン炒め 658円（税込）

山芋とろろ焼き明太マヨネーズ 878円（税込）

九州美蔵□■□　九州美味　□■□

九州名物5種盛合せ 1,648円（税込）

熊本名物！ちくわのサラダ天 482円（税込）

沖縄名物！てびち唐揚げ 768円（税込）

からし蓮根 768円（税込）

馬刺しのカルパッチョ　ニンニク味噌タレ 878円（税込）

高菜明太の釜玉五島うどん 988円（税込）

鶏皮巻き串 218円（税込） 福岡・博多名物

九州美蔵□■□　新鮮をいただく　刺身　□■□

活〆鯖の姿造り - 新鮮な鯖を活〆で仕入れ、そのまま豪華な姿造りに。引き締まった身はプリッとした食感で、脂の乗った濃厚な旨味が口の中に広がります。新鮮だからこそ、一切酢〆もしていない純粋な生の鯖をご堪能ください。

刺身4種盛合せ - お好みで特製の胡麻ダレをつけてお召し上がりください

九州産 旬鯖の炙り〆鯖 768円（税込） 【卓上炙り】九州産旬鯖とは長崎県産のブランド鯖で、寒鯖の時期である10月から翌年2月までに水揚げされた400g以上の鯖のことを言います。

ガリ〆鯖海苔巻き 658円（税込）

ぶえん鰹の胡麻鰹 - 一本釣りした鰹を船上にて活き〆したあと急速冷凍しました。弾力性のあるモチモチとした食感の歯ごたえで、生臭さの無い爽やかな味です。香ばしい胡麻のコクが絶妙にマッチ。鮮度と味にこだわった逸品を、ご堪能ください。

海鮮なめろう 768円（税込） 生姜でピリッとアクセント「なめろう」とは生魚を味噌・ねぎ・生姜等でたたき合わせた漁師料理です

九州美蔵□■□　名物　馬刺し　□■□

馬刺し4種盛合せ 2,088円（税込） 馬刺し：赤身・ヒレ・ロース・コウネ　人気の馬刺しを定番の赤身から希少部位まで取り揃えました。日本酒や焼酎との相性も抜群、食通も唸る逸品です。程よい食感と、馬肉本来の旨味をお楽しみください。※写真は3貫盛りです2貫盛りは1399円（税込1,538円）

馬刺し握り　3貫 504円（税込） 馬刺しの上品な味わいを握り寿司で堪能

馬刺し単品 658円（税込） 馬刺しヒレ768円馬刺しロース768円もございます。

九州美蔵□■□　お酒とよく合う　酒肴　□■□

鶏皮餃子 548円（税込）

大根味噌漬けとクリームチーズ/ししゃも(樺太ししゃも)(3尾)/酢もつ　各 438円（税込） ※写真は大根味噌漬けとクリームチーズです

ラフティー 878円（税込）

沖縄産海ぶどう～大分カボスポン酢添え～/きびなご南蛮漬け　各 515円（税込） ※写真は沖縄産海ぶどうです

炙り明太子 625円（税込） 鬼おろしの上に炙った明太子をのせました。

味玉のはかた地どり生ハムのせ 548円（税込） とろーり味玉と、福岡産生ハムの旨味がとろける逸品

うずらの煮玉子/明太フランス　各 482円（税込） ※写真はうずらの煮玉子です

芝エビの唐揚げ 548円（税込）

からし蓮根 658円（税込） 鹿児島県産うるめ鰯使用