酒晩菜 ゆめうつつ 居酒屋 西新店

メニュー

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地鶏の炭焼き 858円（税込） 炭火の香ばしさと地鶏本来の旨みを最大限に引き出した自慢の一品。強火の炭火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーに。噛むほどにあふれる肉汁と、炭の香りが絶妙に絡み合います。シンプルな塩味が地鶏の濃厚な旨味を引き立て、お酒との相性も抜群。熱々をそのまま頬張れば、香りと旨味が口いっぱいに広がります。宴会の主役にも、晩酌のお供にもぴったりの逸品です。

刺盛り(1人前6種1切れ) 1,408円（税込） 新鮮な旬魚を贅沢に盛り合わせた彩り豊かな刺身の一皿。脂ののったトロや歯ごたえのある白身、香ばしく炙った魚など、多彩な味わいを一度に楽しめます。薬味や柑橘を添えることで、素材の旨みがより一層引き立ち、見た目にも華やか。お酒との相性も抜群で、宴席の始まりを飾る逸品としてもおすすめです。四季折々の彩りを感じながら、職人の技と鮮度を心ゆくまで堪能できます。

スペアリブの角煮 748円（税込） じっくり煮込んだスペアリブは、骨からほろりと外れるほど柔らかく、旨味がしっかり染み込んだ贅沢な一品です。特製の甘辛ダレが肉の味わいを引き立て、白髪ねぎと青ねぎのシャキシャキ食感がアクセントに。添えられた辛子を溶かせば、さらに深みのある味わいに変化します。お酒のお供にも、ご飯と一緒にもおすすめです。

名物藁焼き

鰹お藁焼き 968円（税込）

鰆の藁焼き 968円（税込）

帆立の藁焼き 858円（税込）

地鶏のタタキ 858円（税込）

炙り明太子 638円（税込）

煎り枝豆 528円（税込）

刺身(単品の刺身は1人前3切れ)

刺盛り(一人前六種一切れ) 1,408円（税込）

真鯛刺し 528円（税込）

本マグロ刺し 858円（税込）

カンパチ刺し・胡麻カンパチ 528円（税込）

穴子の炙り刺し 528円（税込）

炉端焼き

紫蘇香る海老つくね 418円（税込）

地鶏の炭焼き 858円（税込）

黄身担ぎ鶏つくね 385円（税込）

ミノ炭焼き 968円（税込）

本日の黒毛和牛炭焼き 1,628円（税込） 対馬産

カマスの一夜干し 1,408円（税込）

カンパチのカマ焼き 968円（税込）

銀杏炭煎り 748円（税込）

鮑炭焼き 1,738円（税込）

お晩菜・大皿料理

スペアリブの角煮 748円（税込）

茄子のそぼろ煮 638円（税込）

春菊のおひたし 528円（税込）

お魚の南蛮漬け 638円（税込）

牛すじの煮込み 748円（税込）

肴・おつまみ

旬。タラの白子ポン酢 1,078円（税込）

鮭とイクラのポテトサラダ 858円（税込）

海鮮とアボカドのユッケ風 1,078円（税込）

パリパリピーマン 528円（税込）

チーズ豆腐 638円（税込）

胡瓜のタタキ 418円（税込）

干物3種七輪焼き 968円（税込）

漬物盛り合わせ 418円（税込）

揚げ物

たっぷりチーズの蟹クリームコロッケ 968円（税込）

今日も海老フライは元気です。 528円（税込） 一尾あたりのお値段です。

鶏の唐揚げ 748円（税込）

こだわりの揚げ出し豆腐 638円（税込）

とうもろこしの天麩羅 638円（税込）

里芋の羽衣揚げ 528円（税込）

穴子の天麩羅 1,408円（税込）

女性に大人気！さつま芋の春巻き 638円（税込）